พาสต้าโฮลมีลสดพริกไทย

บัตรประจำตัวของสูตร

122 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

พาสต้าโฮลมีลสด 120 กรัม
พริก 400 กรัม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยิบมือ
ถาม พริกไทย
ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนชา
พาร์เมซานชีสขูด 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

วัสดุที่จำเป็น

กระทะทำอาหาร
หม้อด้ามใหญ่มีฝาปิด
ตัดเป็นอาหาร
ควรใช้มีดเซรามิก
ช้อนไม้
เครื่องขูด

การตระเตรียม

ในสูตรนี้เราใช้พาสต้าโฮลมีลโฮมเมดสด (รูปแบบผีเสื้อ) หากต้องการทราบสูตร ให้คลิกที่วิดีโอนี้ เพื่อเร่งเวลา คุณยังคงสามารถใช้พาสต้าโฮลมีลสำเร็จรูปได้

ล้างพริก: ล้างในน้ำเย็น ผ่าครึ่งแล้วเอาก้าน เส้นใย และเมล็ดภายในออก ตัดพริกสะอาดเป็นไม้ขีด
เพื่อเพิ่มการย่อยได้ของพริก แนะนำให้แช่ในน้ำเย็นและเกลืออย่างน้อย 20 นาที
สะเด็ดน้ำพริกออกจากน้ำที่แช่ ล้างในน้ำไหลแล้วโยนในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือ พริกไทย และปาปริก้าหวาน ปรุงอาหารต่อไปประมาณสิบนาที
ในขณะเดียวกัน ต้มน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ เติมพาสต้าโฮลมีลสด ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีขึ้นไป ขึ้นอยู่กับความหนาของพาสต้า หากจำเป็น ให้เทน้ำมันลงในน้ำที่ปรุงเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งโด จากการเกาะติด
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร นำพาสต้าออกจากน้ำด้วยช้อน slotted แล้วปรุงในกระทะด้วยซอสพริกไทย
สุดท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟพร้อมกับชีส Parmesan ขูดในปริมาณที่พอเหมาะ
เสิร์ฟพาสต้านึ่ง

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

พาสต้าโฮลวีตสำเร็จแน่นอน! พาสต้าแบบชนบทและของแท้ซึ่งคุณควรกินบ่อยขึ้นเล็กน้อยเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและหากคุณเป็นคนรักพาสต้าโฮลมีลลองพาสต้าเพื่อสุขภาพของฉันกับนากและมะเขือเทศเชอรี่!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

พาสต้าโฮลมีลสดใส่พริกเป็นคอร์สแรกที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ป้องกันอาการท้องผูก พาสต้าโฮลมีลสดพร้อมพริกยังมีไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลต่ำอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับอาหารของผู้ได้รับผลกระทบ จากภาวะไขมันในเลือดสูง สูตร (อาจ) มีดัชนีน้ำตาลในเลือดปานกลางซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงให้คุณค่ากับอาหารของผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 2 พาสต้าโฮลมีลสดกับพริกเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 200-250 กรัม (145-305 กิโลแคลอรี)