ซิเตรตและไบคาร์บอเนตต่อต้านกรด

การบริหารเกลืออัลคาไลน์ เช่น ซิเตรตและไบคาร์บอเนตช่วยให้กรดแลคติกไหลออกจากกล้ามเนื้อไปยังกระแสเลือด และต่อต้านการทำงานของกล้ามเนื้อและภาวะกรดในการเผาผลาญ
ภาวะกรดในกล้ามเนื้อและเมตาบอลิซึมอาจเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล (มีแนวโน้มว่าโปรตีนจะสูงเกินและ/หรือไขมันในเลือดสูง ในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตและเกลือแร่ที่ต่ำซึ่งมาจากผักและผลไม้) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรวมกับการทำงานของกล้ามเนื้อที่มีความเข้มข้นสูง นอกจากร่างกายของคีโตนและไนโตรเจนที่ตกค้างแล้ว โมเลกุลอื่นที่ทำให้ pH ลดลงยังเป็นแคแทบอไลต์ของกลไกพลังงานแบบไม่ใช้ออกซิเจน: กรดแลคติกที่มีไอออนไฮโดรเจนสัมพัทธ์ (ไอออนไฮโดรเจน); l "กรดแลคติกสามารถสะสมในกล้ามเนื้อและบางส่วนในเลือด (ในรูปของแลคเตท) อันเป็นผลมาจากความพยายามที่มากเกินไปนั่นคือมากกว่าความสามารถในการกำจัดของกล้ามเนื้อและตับ

กรดแลคติกทำให้เกิดกล้ามเนื้อ / ภาวะกรดในการเผาผลาญเนื่องจากการสะสมของไฮโดรเจนไอออน (H +); เพื่อรักษาระดับ pH ทางสรีรวิทยา เงื่อนไขดังกล่าวจำเป็นต้องบัฟเฟอร์! สิ่งมีชีวิตในตัวเองมีกลไกบัฟเฟอร์บางอย่างที่เป็นประโยชน์ในการเปรียบเทียบสถานการณ์นี้ซึ่งหากละเลยก็อาจจะ จำกัด เนื่องจากเป็นตัวกำหนดความรู้สึกของความเหนื่อยล้าและความรู้สึกไม่สบายโดยมีผลให้ประสิทธิภาพการกีฬาลดลง นอกเหนือจากการฝึกอบรมเฉพาะแล้วยังสามารถดำเนินการเสริมอาหารของซิเตรตและ / หรือไบคาร์บอเนต
ผลกระทบทางชีวเคมีของซิเตรตและไบคาร์บอเนตคือ:

1. เพิ่มไกลโคจีโนไลซิส
2. กรดแลคติกไหลออกมากขึ้น
3. ลดการเกิดแลคทาซิโดซิสของกล้ามเนื้อ
4. การลดลงของไอออนไฮโดรเจนของกล้ามเนื้อ
5. เพิ่มไกลโคไลซิสแบบไม่ใช้ออกซิเจน
6. ไบคาร์บอเนตในเลือดเพิ่มขึ้น
7. เพิ่มการดูดซึมออกซิเจนในเลือด
8. เพิ่ม pH ในเลือด
9. ลดความเป็นกรดในเลือด

ผลกระทบที่พิสูจน์แล้วต่อประสิทธิภาพทางกายภาพของซิเตรตและไบคาร์บอเนตคือ:

1. ประโยชน์ตามหลักสรีรศาสตร์ในการแสดงแอโรบิกที่มีความเข้มข้นสูง
2. ลดอาการเมื่อยล้าและปรับปรุงการฟื้นตัว
3. การชดเชยกระบวนการเมื่อยล้าที่ตรวจพบในการปั่นที่มีความเข้มข้นสูง
4. เพิ่มความทนทานต่อความพยายามโดยลดการรับรู้ถึงความเหนื่อยล้า
5. ประโยชน์ของ Ergogenic ในการวิ่ง 1,500 เมตร
6. เพิ่มปริมาณการทำงานของพลังสูงสุดในการทำซ้ำแบบไม่ใช้ออกซิเจน

การทดลองเกี่ยวกับการผสมผสานของซิเตรตและไบคาร์บอเนตในกีฬาเป็นจำนวนมาก และปริมาณที่ใช้อยู่ในช่วงตั้งแต่ 200-300 มก. / กก. สำหรับไบคาร์บอเนตถึง 500 มก. ของซิเตรต ทั้งหมดเจือจางในน้ำ 400 มล. เพื่อดื่มระหว่าง 90 ถึง 180 นาทีก่อนการแสดง ในปริมาณที่น้อยกว่า ไม่พบหลักฐานของผล ergogenic ต่อประสิทธิภาพการทำงาน อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าในปริมาณดังกล่าวเกือบจะรับประกันผลยาระบาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ทดสอบการรวมกลุ่มโดยเริ่มจากขนาดที่ต่ำกว่า 10 เท่า แล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น เพื่อปรับปรุงความทนทาน คุณสามารถแบ่งการปันส่วนออกเป็นหลายขนาด โดยให้รับประทานทุกๆ 20-30 นาที โดยเริ่มตั้งแต่ 3 ชั่วโมงก่อนการแข่งขัน / การฝึกจนถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนพร้อมกับน้ำปริมาณมาก

การรวมตัวของไบคาร์บอเนตและซิเตรตทำงานร่วมกันกับไอโอดีน (ซึ่งเป็นบัฟเฟอร์ในกล้ามเนื้อที่ทรงพลังที่สุดของกรดแลคติค) และสารตั้งต้นของเบต้า-อะลานีน เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของโปรโตคอลเสริม เป็นไปได้ที่จะทำตามรูปแบบประเภทนี้:

• ฝึกเบาๆ 2 วัน
• การจำลองการแข่งขัน (ครอบคลุมระยะทางในเวลาที่สั้นที่สุด) โดยไม่ต้องจ้างผู้รวมระบบล่วงหน้า
• ฝึกเบาๆ 2 วัน
• การจำลองการแข่งขัน (ครอบคลุมระยะทางในเวลาที่สั้นที่สุด) หลังจากการเสริมไบคาร์บอเนต ซิเตรต และไอโอดีน

หมายเหตุ ขอแนะนำให้ใส่ใจกับการบริโภคโซเดียม (Na) ที่สัมพันธ์กับการรวมเข้ากับโซเดียมไบคาร์บอเนตโดยอาศัยความสัมพันธ์ที่เป็นที่รู้จักในขณะนี้ระหว่างอาหารที่อุดมด้วยโซเดียมและการเริ่มมีอาการของความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ต้องการใช้ไบคาร์บอเนตหรือซิเตรตควบคู่กันไป เราขอเตือนคุณว่าโมเลกุลเหล่านี้ยังมีหน้าที่เป็นยาระบายอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจเลย ที่ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดคืออาการท้องร่วงและตะคริวในช่องท้อง