สุราเป็นเครื่องดื่มที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะปริมาณเอทานอลจะต้องมากกว่า 12% ของปริมาตรทั้งหมดที่ได้จากการหมักคาร์โบไฮเดรตของจุลินทรีย์
วิญญาณแบ่งออกเป็น: