สารเชิงซ้อนของสารไนโตรเจนที่เกิดขึ้นระหว่างการผสมกับน้ำ ของแป้งของธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าวสาลี สเปล กามุท ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ สเปล และทริเคลีอย่าใช้ภาชนะที่ปรุงอาหารที่มีกลูเตน อย่าใช้น้ำมันทอดที่ใช้แล้วสำหรับอาหารที่มีแป้งหรือชุบเกล็ดขนมปัง ห้ามวางอาหารบนพื้นผิวที่อาจปนเปื้อนด้วยอาหารที่มีกลูเตน อย่าใช้น้ำปรุงอาหารของอาหารที่มีกลูเตน ที่ร้านอาหาร ให้สอบถามว่าอาหารหรืออาหารปิ้งย่างเป็นแป้งก่อนปรุงบนตะแกรงหรือไม่ โรคช่องท้อง; โรคช่องท้อง: อาการ, สาเหตุ, การวินิจฉัย; การทดสอบการวินิจฉัยโรคช่องท้อง; แอนติบอดีต่อต้านเยื่อบุโพรงมดลูก; แอนติบอดีต่อต้านไกลอะดิน; Transglutaminase และการวินิจฉัยโรค celiac; โรคผิวหนัง Herpetiform: โรคผิวหนังของ Duhring; โรคช่องท้องและต่อมไทรอยด์; อาหารปราศจากกลูเตน; โรคช่องท้อง
แท็ก:
เรื่องเพศ โรงเรียนฝึกสมาธิ อาหาร
พูดอย่างเคร่งครัด โรค celiac ไม่ใช่โรค แต่เป็นเงื่อนไขง่าย ๆ ที่จำเป็นต้องปรากฏตัวพร้อมกันของความบกพร่องทางพันธุกรรมและการบริโภคอาหารที่มีกลูเตน
ที่นำเสนอเมนูสำหรับลูกค้าที่อุทิศให้กับผู้ป่วยโรค celiacในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคุณภาพชีวิตของคนที่เป็น celiac ได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก
อย่างไรก็ตาม ต้องจำไว้ว่าแม้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตน ก็จำเป็นต้องเคารพกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ: อันที่จริง อาหารปราศจากกลูเตนไม่จำเป็นต้องเตรียมด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพซึ่งต้องได้รับการประเมินตามข้อบ่งชี้ใน ฉลาก.
บรรจุหีบห่อ (อาจบ่งชี้ว่ามีกลูเตน: สารเพิ่มความข้น, อิมัลซิไฟเออร์, สารเพิ่มความคงตัว, โปรตีนจากพืช, แป้งที่ห้ามใช้, แป้งที่ไม่ระบุรายละเอียด, มอลต์, จมูกข้าวสาลี, ใยอาหาร, ยีสต์ธรรมชาติ, มอลต์หรือสารสกัดจากกาแฟ) ผลิตภัณฑ์ควบคุมอาหารปราศจากกลูเตนมีสัญลักษณ์หูกากบาท
