แก้ไขโดย Dr. Devis Zamburlin
บรรณานุกรม: Dr. ENRICO ARCELLI - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและมีเหตุผลของผู้เล่น
โภชนศาสตร์ประยุกต์กับฟุตบอล
แม้แต่ในวงการฟุตบอล เช่นเดียวกับกีฬาอื่นๆ การควบคุมอาหารก็มีความก้าวหน้าอย่างมาก และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีผู้ฝึกสอนและช่างเทคนิคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มให้ความสนใจในประเด็นสำคัญนี้ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการพัฒนาของนักกีฬา
พลังและการแข่งขัน
แมตช์นี้เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้เล่น นั่นคือการตรวจสอบคุณค่าของเขาและงานที่ทำระหว่างสัปดาห์ นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องปฏิบัติตาม "การรับประทานอาหารที่เพียงพอ" เสมอดังนั้น เพื่อให้ได้ผลการแข่งขันที่ดีที่สุด จำเป็นต้องเลือก "การควบคุมอาหารที่มีอาหารและเครื่องดื่มที่ถูกต้องก่อนและระหว่างการแข่งขัน วิธีการให้อาหารหลังจากนั้นก็จะมีความสำคัญต่อการฟื้นตัวที่ดีขึ้นทำให้นักกีฬา เพื่อแสดงการฝึกซ้อมครั้งต่อไปในสภาวะที่เหมาะสม อันที่จริง ฟุตบอลสมัยใหม่ต้องการการมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดและหลายครั้งที่คุณจะต้องเล่นอีกนัดหนึ่งหลังจากผ่านไปไม่ถึงสามวัน
ก่อนเกม
ในการให้อาหารก่อนการแข่งขันแม้ในปัจจุบันนี้ผู้เล่นจะผิดพลาดหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นมืออาชีพไม่ว่าจะเล่นในประเภทที่ต่ำกว่าหรือในประเภทเยาวชน ข้อผิดพลาดเหล่านี้บางครั้งไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของการแข่งขันเพียงเพราะ ผู้เล่น - โดยเฉพาะเด็ก - พวกเขาสนุกกับความสามารถในการย่อยอาหารได้ดีกว่าปกติดังนั้นจึงไม่มีปัญหาใด ๆ บางครั้งวัยหนุ่มสาวก็ช่วยได้เช่นกันเมื่อคุณกินอาหารที่ไม่แนะนำหรือรวมกันอย่างไม่ถูกต้อง ในสถานการณ์อื่น ๆ ความผิดพลาด เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจะไม่ปรากฏให้เห็นในทันที แต่จะพิจารณาว่า "ประสิทธิภาพระหว่างการแข่งขันและฤดูกาล (แอลกอฮอล์ ควัน ฯลฯ) แย่ลง"
การถือศีลอดเป็นเวลานานมาก
นักกีฬาและผู้ฝึกสอนไม่สามารถดูถูกดูแคลนความจริงที่ว่าการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มไม่ควรเกิดขึ้นเป็นเวลานานเพราะอาจส่งผลเสียต่อลักษณะทางกายภาพและอาจส่งผลต่อจิตใจของผู้เล่น สามารถสร้างสถานการณ์ได้หลายประเภท:
ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำขณะอดอาหาร ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่เกิดปฏิกิริยา และไขมันในเลือดสูง ซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรวมกับผลที่ตามมาของอาการอ่อนล้า อาจทำให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
หากเป็นความจริงดังนั้นการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายได้ก็จริงเช่นกันที่ผู้เล่นไม่ไปเล่นเกมอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพียงเพื่อยกตัวอย่างการเล่นในตอนเช้า นักกีฬาต้องไม่เข้าค่ายอดอาหาร ผลที่ตามมาก็คือ "" ภาวะน้ำตาลในเลือด" นั่นคือการลดระดับของกลูโคสในเลือด; เป็นผลให้ผู้เล่นบ่นว่าขาดความชัดเจนในระหว่างเกมและประสิทธิภาพต่ำและความสามารถด้านกีฬา
การย่อยอาหารยังคงดำเนินอยู่
บางครั้งโดยเฉพาะในนักกีฬาสมัครเล่น ปัญหาผกผันกับปัญหาก่อนหน้าก็เกิดขึ้น คือ การกินเสร็จเมื่อมีเวลาเหลือน้อยเกินไปสำหรับการเริ่มการแข่งขัน
หากช่วงเวลาระหว่างการสิ้นสุดมื้ออาหารและการเริ่มต้นอุ่นเครื่องก่อนการแข่งขันสั้นเกินไป (หรือ / และหากคุณรับประทานอาหารที่ย่อยได้ไม่ดีหรือรวมกันได้ไม่ดี) ในขณะที่อยู่ในสนาม คุณอาจมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารทั้งคู่ ประเภท (ความหนัก, ความเป็นกรด, คลื่นไส้, อาเจียน) และปัญหาทั่วไป (เวียนศีรษะ, สูญเสียความแข็งแรง) เนื่องจากการย่อยอาหารยังไม่เสร็จสิ้นและเลือดไหลเวียนไปที่กระเพาะอาหาร จากสถานการณ์นี้ เราสามารถสรุปได้ว่าประสิทธิภาพได้รับผลกระทบในทางลบ สมองยังได้รับผลกระทบจากความจริงที่ว่าอาหารยังอยู่ในกระเพาะอาหาร
แล้วสารอาหารที่ควรแยกออกหรือชอบในอาหารก่อนการแข่งขันมีอะไรบ้าง? ในบทความถัดไปเราจะมาดูรายละเอียดเคล็ดลับบางประการ "
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "โภชนาการของนักฟุตบอล"
- การฝึกความแข็งแกร่งในฟุตบอล - ตอนที่เจ็ด
- โภชนาการของนักเตะ : อาหารก่อนการแข่งขัน
- โภชนาการของนักฟุตบอล ก่อนและระหว่างการแข่งขัน
- โภชนาการของนักเตะหลังเกม
