ลักษณะของน้ำนมแม่ - เวลาให้อาหาร

คุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำนมแม่

นมของผู้หญิงเมื่อเทียบกับนมวัวมี "ความแตกต่างที่สำคัญอื่น ๆ : มีเกลือแร่ในปริมาณที่ต่ำมากซึ่งต่ำกว่านมวัวอย่างมาก ด้านนี้มีความสำคัญมากเพราะไตของเด็กเล็กยังคงต้อง ดังนั้นถ้านมวัวไม่เจือจาง นอกจากโปรตีนก้อนดังกล่าวในกระเพาะแล้ว ไตก็จะถูกทำลายด้วย

คุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำนมแม่

นอกจากองค์ประกอบทางโภชนาการที่กล่าวถึงแล้ว น้ำนมแม่ยังมีส่วนประกอบที่สำคัญอีกด้วย ส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพนั่นคือซึ่งไม่มีผลทางโภชนาการแต่เป็นตัวควบคุมและเป็นตัวแทนของโปรตีนควบคุมและป้องกัน สิ่งเหล่านี้เหมาะที่จะทำหน้าที่เฉพาะในระบบย่อยอาหารของทารกแรกเกิดซึ่งมีอยู่ในน้ำนมแม่ในปริมาณที่แปรผกผันกับความสามารถในการผลิตของเด็กและสามารถค่อยๆลดลงเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อการป้องกันของเด็กเพิ่มขึ้นเช่น ประมาณ 6 เดือนของชีวิต จากนี้สรุปได้ว่านมแม่ดูแลข้อบกพร่องบางอย่างของทารกแรกเกิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภทภูมิคุ้มกัน โดยเสนอว่า "การให้ภูมิคุ้มกันที่ยังไม่สามารถผลิตได้เอง"

ในบรรดาปัจจัยป้องกันต่างๆ ที่มีอยู่ในน้ำนมแม่ สิ่งสำคัญที่สุดคืออิมมูโนโกลบูลิน แลคโตเฟอริน และไลโซไซม์ ปัจจัยที่ไม่ใช่โปรตีนที่สำคัญอื่น ๆ แสดงโดยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและนิวคลีโอไทด์ซึ่งเป็น "หน่วยการสร้าง" ของ DNA และดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพมากในการซ่อมแซมรอยโรคเล็ก ๆ ของเซลล์ที่อยู่ในคลองลำไส้ (enterocytes) ทำให้สามารถ ผนังไม่บุบสลายมากขึ้น ด้วยวิธีนี้ มีโอกาสน้อยที่โมเลกุลแปลกปลอมจะทะลุผ่านสิ่งกีดขวางในลำไส้และเป็นพาหะของปรากฏการณ์ภูมิแพ้

บทสรุป

ในนมของผู้หญิง สารอาหารแต่ละอย่างมีปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับความต้องการของทารก แต่เช่น เพื่อให้ดูดซึมได้ดีที่สุด ดังนั้นทารกจึงไม่ขาดสารอาหาร แต่เป็นกลไกที่เกิดขึ้นโดยวิวัฒนาการที่กำหนด "ประสิทธิภาพในราคา" นมของผู้หญิงจึงมีสารทั้งหมดที่ทารกต้องการแต่ไม่เกินที่สามารถทำได้ ให้ตัวเด็กใช้เอง ดังนั้น จึงใช้พลังงานน้อยที่สุดและเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับหญิงชรา
ดังนั้น นมแม่จึงเป็นอาหารที่ไม่เคยทำให้ร่างกายของทารกทำงานหนักเกินไป และให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการรักษาสมดุลที่สมบูรณ์แบบในทารกในปริมาณที่เหมาะสม