ดูวิดีโอ
- รับชมวิดีโอบน youtube
โดยระดับน้ำตาลในเลือดเราหมายถึงปริมาณกลูโคสในเลือด
ทั้งการขาด (เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) และส่วนเกิน (เรียกว่าน้ำตาลในเลือดสูง) ของกลูโคสในเลือดอาจเป็นอันตรายได้มาก
อาการที่มากเกินไปจะน้อยกว่าข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตาม ในระยะยาวภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรังทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางเมตาบอลิซึมที่รุนแรงได้
ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังรับประทานอาหารและลดลงเมื่ออดอาหาร ในทางกลับกัน สิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีสามารถจัดการมันได้โดยรักษาให้อยู่ในขอบเขตทางสรีรวิทยา
สามารถวัดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยการทดสอบในห้องปฏิบัติการหรือด้วยเครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือด หน่วยของการวัดคือ: มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dl) และมิลลิโมลต่อลิตร (mmol / l)
ช่วงปกติอยู่ระหว่าง 70-99mg / dl น้ำตาลในเลือดสูงหมายถึงการเข้าถึงและเกิน:
- การอดอาหาร 100mg / dl
- 200 มก. / ดล. หลังอาหารมื้อใหญ่
- ฉัน 140 มก. / ดล. หลังจากโหลดกลูโคสในช่องปาก (การวิเคราะห์เฉพาะ)
น้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรังอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ (หลอดเลือด โรคหลอดเลือด ฯลฯ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพัฒนาเป็นเบาหวานชนิดที่ 2
สาเหตุของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงอาจเกิดจากพฤติกรรม สิ่งแวดล้อม และพันธุกรรม
เอกสารที่ตีพิมพ์มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้สามารถเข้าถึงคำแนะนำ คำแนะนำ และการเยียวยาทั่วไปได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งแพทย์และตำรามักจะจ่ายให้กับการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ข้อบ่งชี้ดังกล่าวจะต้องไม่แทนที่ความคิดเห็นของแพทย์ที่เข้าร่วมหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ ในภาคที่ปฏิบัติต่อผู้ป่วย (ความเหนื่อยล้า, กระหายน้ำมาก, ปัสสาวะมาก, การรักษาบาดแผลช้า, ฯลฯ ) มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- ติดต่อแพทย์ของคุณสำหรับ:
- ตรวจเยี่ยมและประเมินปัจจัยเสี่ยง
- การวิเคราะห์เลือด
- การตรวจสอบกราฟโหลดกลูโคส
- การบำบัดด้วยยาเฉพาะ
- ติดต่อนักโภชนาการเพื่อบำบัดรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
- หากมีประโยชน์หรือจำเป็น ให้ทานอาหารเสริมหรือการเยียวยาธรรมชาติอื่นๆ สำหรับน้ำตาลในเลือดสูง
- ฝึกการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง
- หากคุณมีน้ำหนักเกินให้ลดน้ำหนัก
- ลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ:
- โรคอ้วน
- ความดันโลหิตสูง
- ไขมันในเลือดสูง
- ภาวะไขมันในเลือดสูง
- ความเครียดออกซิเดชัน
- ธัญพืชและอนุพันธ์ (พาสต้า ขนมปัง ฯลฯ)
- มันฝรั่ง.
- พืชตระกูลถั่วเปลือก
- ผลไม้หวาน.
- โฮลเกรนและอนุพันธ์หรืออาหารเสริม (อุดมด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เช่น อินนูลิน)
- พืชตระกูลถั่วทั้งหมด
- ผลไม้รสหวานเล็กน้อยหรือปานกลาง
- โดยการเพิ่มจำนวนมื้ออาหาร (อย่างน้อย 5 ถึง 7)
- โดยการลดแคลอรีในแต่ละมื้อ
- โดยการลดอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแต่ละส่วนและแจกจ่ายในทุกมื้อ (ยกเว้นมื้อที่มาก่อนการนอนหลับ)
- โดยการเพิ่มการบริโภคใยอาหารจากผักที่มีแคลอรีต่ำ (radicchio, ผักกาดหอม, บวบ, ยี่หร่า ฯลฯ )
- ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษในการแต่งเนื้อเสมอ: ไขมันมักจะชะลอการย่อยอาหาร และการดูดซึมน้ำตาลเพียงเพียงพอที่จะหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด
- รวมส่วนที่พอเหมาะของอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน (อกไก่ เนื้อปลาค็อด ไข่ ริคอตต้าไม่ติดมัน คอทเทจชีสเนื้อบางเบา ฯลฯ ): ด้วยเหตุผลเดียวกันกับที่อธิบายไว้ข้างต้น
- Eicosapentaenoic และ docosahexaenoic acid (EPA and DHA): ทางชีวภาพเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่สุดในตระกูลโอเมก้า 3 พวกมันมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ประมงและสาหร่าย พวกเขามีบทบาทในการป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญทั้งหมดและลดความไม่สมดุลที่เกิดจากน้ำตาลในเลือดสูง อาหารที่มีส่วนประกอบมากที่สุด ได้แก่ ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาโบนิโต ปลาซาร์ดิเนีย ปลาเฮอริ่ง อัลเล็ตเตราโต ปลาทูน่า ปลาการ์ฟิช สาหร่าย กุ้งเคย ฯลฯ
- กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก (ALA): มีการใช้งานน้อยกว่าจากมุมมองทางชีววิทยา แต่ทำหน้าที่เดียวกันกับก่อนหน้านี้ ส่วนใหญ่จะพบในส่วนไขมันของอาหารบางชนิดที่มาจากพืชหรือในน้ำมันของ: ถั่วเหลือง ลินสีด เมล็ดกีวี เมล็ดองุ่น ฯลฯ
- วิตามินและโปรวิตามินเอ: มีอยู่ในผักและผลไม้สีแดงหรือส้ม (แอปริคอต พริก แตง พีช แครอท สควอช มะเขือเทศ ฯลฯ); พวกมันยังมีอยู่ในกุ้งและนม
- วิตามินซี: เป็นเรื่องปกติของผลไม้รสเปรี้ยวและผักบางชนิด (มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต กีวี พริก ผักชีฝรั่ง ชิโครี่ ผักกาดหอม ฯลฯ)
- วิตามินอี: พบในส่วนไขมันของเมล็ดพืชหลายชนิดและน้ำมันที่เกี่ยวข้อง (จมูกข้าวสาลี จมูกข้าวโพด งา ฯลฯ) รวมทั้งในผัก
- ไขมันอิ่มตัว: ส่วนใหญ่มีอยู่ในชีสไขมัน ครีม ไขมันตัดของเนื้อ ไส้กรอก และเนื้อ แฮมเบอร์เกอร์ แฟรงค์เฟิร์ต น้ำมันสองส่วน (เมล็ดในปาล์ม ปาล์ม ฯลฯ)
- ลิปิดเติมไฮโดรเจนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโครงสร้างทรานส์: ส่วนใหญ่มีอยู่ในน้ำมันเติมไฮโดรเจน มาการีน ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยวรสเค็ม ขนมอบบรรจุหีบห่อ ฯลฯ
- ผักต้มเท่านั้น
- เฉพาะผักดอง (กระป๋อง แห้ง เค็ม ดอง ในน้ำมัน ฯลฯ)
- ไดเอท: รวมทุกสิ่งที่เราได้พูดถึงไปแล้วในย่อหน้าว่าควรกินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไร
- กิจกรรมมอเตอร์: เป็นระบบที่ดีที่สุดในการลดปริมาณน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงประสิทธิภาพการเผาผลาญ ที่จริง การฝึกกายภาพ (โดยเฉพาะแอโรบิกที่มีความเข้มข้นสูงที่สุด) ยังส่งผลดีต่อความไวของฮอร์โมน ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ พักผ่อน. นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดน้ำหนัก (ปัจจัยที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการปรากฏตัวของน้ำตาลในเลือดสูง)
- พืชสมุนไพร: มีพืชหลายชนิดที่มีความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือด สิ่งเหล่านี้สามารถใช้เป็นชาสมุนไพรหรือในทิงเจอร์แม่:
- ยูคาลิปตัส: มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดเนื่องจากอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ (รวมถึงแทนนิน) ซึ่งขัดขวางการย่อยอาหารและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต
- ไมร์เทิล: เป็นตัวยับยั้งเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้อัลฟา-กลูโคซิเดส
- Elderberry: terpenoids และ phytosterols (beta-sitosterol) ที่มีอยู่ในช่อดอกมีการกระทำ "กระตุ้นอินซูลินและฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด
- Galega officinalis: เมล็ดมีกาเลจิน (อัลคาลอยด์ลดน้ำตาลในเลือด) ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของอินซูลิน ช่วยเพิ่มการดูดซึมกลูโคสของกล้ามเนื้อ ลดกลไกการทำงานของตับของไกลโคเจโนลิซิสและการผลิตกลูคากอนในตับอ่อน ควรใช้แกลเลกาภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด สดสามารถเป็นพิษได้
- Opuntia: ประกอบด้วย mannans หรือ polysaccharides ที่เก็บน้ำตาลในลำไส้เล็กขัดขวางการดูดซึมของพวกมัน
- Gymnema: ใบของมันประกอบด้วยกรดยิมเนมิกกรดไกลโคซิดิกที่ช่วยลดการดูดซึมกลูโคสในลำไส้และกระตุ้นการทำงานของเซลล์เบต้าตับอ่อนในการผลิตอินซูลิน
- โสมอเมริกัน: เพื่อไม่ให้สับสนกับโสมเกาหลี มันช่วยลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ส่งเสริมการหลั่งอินซูลิน และเพิ่มการดูดซึมกลูโคสในเนื้อเยื่อ