Driiiiiiin [เสียงโทรศัพท์ดังขึ้น]
"พร้อม?"
“สวัสดีอลิซ ฉันมานูเอล!”
“สวัสดี นานแค่ไหนแล้วที่เราไม่ได้ยินจากกัน! คุณเป็นอย่างไร?"
“ฉันสบายดี คุณจะว่ายังไงถ้าเราหยุดทักทายหลังอาหารเย็นคืนนี้? เราอยู่ในพื้นที่ "
“แน่นอน ฉันจะรอกาแฟจากคุณ! สวัสดี".
ที่นี่คืนนี้เพื่อนของฉันจะมาหาฉัน: ฉันไม่สามารถหาได้โดยไม่มีขนมหวาน ต้องเตรียมของด่วน บอกเลยว่าเร็วมาก! ในตู้เย็น ฉันมีขนมพัฟกับชีส ส่วนในตะกร้าผลไม้ ฉันมีลูกแพร์ มาเตรียมของอร่อยๆ เร็วๆ กันเถอะ!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 102 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- 2 แผ่น 150 g l "หนึ่งในขนมพัฟ
- ลูกแพร์ 700 กรัม (3 กลาง)
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 30 กรัม)
- ผิวมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
- ชีส Taleggio หรือชีส Fontina 200 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- ถาดอบ
- กระดาษรองอบ
- เขียง
- มีดหรือที่ปอกผัก
- แม่พิมพ์ตกแต่งตาข่าย (ไม่จำเป็น)
- เครื่องขูดผิวมะนาว
การตระเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 200 ° C
- ระหว่างนั้นก็เตรียมไส้ ตัดชีส Fontina (หรือ Taleggio) เป็นก้อนแล้วพักไว้ ปอกลูกแพร์เอาส่วนกลางออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- กระจายแป้งพัฟบนแผ่นกระดาษ parchment กระจายเกล็ดขนมปังหนึ่งช้อนโต๊ะบนพื้นผิว จากนั้นเติมลูกแพร์และชีสที่หั่นเป็นลูกเต๋า (หลีกเลี่ยงขอบ) ตรงกลาง (หลีกเลี่ยงขอบ) ปรุงรสด้วยผิวมะนาว
คุณรู้หรือเปล่าว่า
เพื่อให้ไส้อร่อยยิ่งขึ้น แนะนำให้ผัดลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนและเนย
หรือคุณสามารถทาฐานของขนมด้วยแยมควินซ์หรือลูกแพร์มะตูมสักสองสามช้อนโต๊ะ- กับแผ่นขนมอื่นๆ ให้หาแผ่นสีเทาโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษสำหรับตกแต่ง (เราแนะนำให้คุณดูวิดีโอ) วางตะแกรงที่ได้รับไว้ด้านบนของไส้แล้วปิดผนึกขอบด้วยซี่ของส้อม ผู้ที่ไม่มีก็สามารถตัดขนมเป็นเส้น 2 ซม. และตกแต่งไส้โดยสร้างตาราง
- อบเค้กที่ 200 ° C แล้วอบประมาณ 25-30 นาที หากพื้นผิวมีแนวโน้มเป็นสีน้ำตาลมากเกินไป ให้ลดระดับความแรงของเตาอบลง
- นำเค้กออกจากเตาอบและรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนตัดเค้ก
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
คุณเห็นไหมว่าบางครั้งส่วนผสมน้อยมากและจินตนาการเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเตรียมของหวานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ! และเราพนันได้เลยว่าทุกคนชอบขนม? แพร์กับชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ความพิเศษของจานนี้คือ เสิร์ฟได้ทั้งแบบของหวานและของทานเล่น!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Speedy Pears and Cheese Puff Pastry เป็นอาหารที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ มีปริมาณพลังงานต่ำซึ่งส่วนใหญ่มาจากไขมัน
อย่างไรก็ตาม การสลายตัวของกรดไขมันไม่เอื้ออำนวย เส้นใยมีมากมาย และโคเลสเตอรอลค่อนข้างต่ำ The Pears and Cheese Fast Puff Pastry ไม่ใช่อาหารที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเมตาบอลิซึม แม้ว่าบางส่วนจะมีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อความสมดุลทางโภชนาการโดยรวม เป็นอาหารที่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ celiac และ lactose
ส่วนเฉลี่ยสอดคล้องกับประมาณ 50-80g (50-80kcal)