E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)
สิทธิบัตร Bleau V เป็นสีน้ำเงิน ชนิดสังเคราะห์ ใช้ในผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น ลูกอม น้ำเชื่อม เหล้า เครื่องดื่ม น้ำตาลไอซิ่ง ไอศกรีม และไอติม ปัจจุบันมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ มีรายงานกรณีของการลดความดันโลหิตและอาการสั่น ในผู้ที่เป็นภูมิแพ้ bleau PatentatoV อาจทำให้เกิดอาการแพ้ทางผิวหนัง ลมพิษ อาการคัน คลื่นไส้และนอนไม่หลับ อาจเป็นสารก่อมะเร็ง ปัจจุบันห้ามในออสเตรเลีย
ปริมาณ ADI: 15 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
