ที่ตั้ง
ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ เช่น แพทย์ นักโภชนาการ หรือนักโภชนาการ ซึ่งจำเป็นต้องมีการแทรกแซงสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการบำบัดด้วยอาหารเฉพาะบุคคล
อาหารแมคโครไบโอติก
อาหารแมคโครไบโอติกไม่ใช่แผนอาหาร แต่เป็นปรัชญาอาหารที่ส่งผลต่อวิถีชีวิตทั้งหมดของผู้ที่ปฏิบัติตาม คำว่าแมคโครไบโอติกมาจากภาษาละติน แม็คโคร + bios, เช่นใหญ่ / อายุยืน; เป็นคำนามที่แพทย์ชาวญี่ปุ่นตั้งขึ้น นีโอติ ซากุระซาวะ ระหว่างปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมญี่ปุ่นโบราณ ได้ส่งออกรูปแบบอาหารของพระภิกษุอายุยืนไปยังสหรัฐอเมริกา
อาหารแมคโครไบโอติกแสวงหาความสมดุลระหว่าง หยิน และ หยางโดยที่หยินหมายถึงอาหารที่เป็นกรดและหยางหมายถึงอาหารที่เป็นด่าง ในหมู่เหล่านี้ มีประเภทที่สามที่เรียกว่าอาหารที่ "สมดุลตามธรรมชาติ"
- อาหารกรดหยิน: นมและอนุพันธ์ ผลไม้ ชา น้ำตาล น้ำผึ้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลไม้เมืองร้อน: กล้วย มะม่วง กีวี มะละกอ สับปะรด แตงโม พลัม ผักบางชนิด เช่น มันฝรั่ง มะเขือยาว มะเขือเทศ กระเทียม หัวบีท ขนมปังขาว ไส้กรอก เนื้อวัว ไข่* หอย วิตามินซี เครื่องเทศ อาหารแปรรูป อาหารแปรรูป สีย้อมหรือสารเคมี
- อาหารด่างหยาง: เกลือ ไก่ ปลา ไข่ * ผัก สาหร่าย ฯลฯ
- อาหารที่สมดุล: ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืชน้ำมัน
* ตามแหล่งที่มาของบรรณานุกรม ไข่ถูกวางไว้ทั้งแบบหยินและหยาง ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการเปิดเผยความไม่ถูกต้องของแนวคิด เราจะละเว้นจากการรวมไว้ในตัวอย่างต่อไปนี้โดยสิ้นเชิง
หมายเหตุ สำหรับอาหารแมคโครไบโอติก การเคี้ยวและรสชาติมีความสำคัญอย่างยิ่ง อย่างน้อยก็มากพอๆ กับการเลือกอาหารเอง!
ในทางปฏิบัติ สำหรับอาหารหยินทุกชนิดจะต้องมีอาหารหยาง ในขณะที่อาหารที่สมดุลไม่จำเป็นต้องได้รับการชดเชย อันที่จริง การแก้ไขอาหารแมคโครไบโอติกในครั้งต่อๆ มาได้ปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตร่วมสมัยได้ค่อนข้างมาก โดยสูญเสียธรรมชาติทางปรัชญาไปบางส่วน ในตัวอย่างต่อไป เราจะเสนอตัวอย่างที่แท้จริงของอาหารแมคโครไบโอติก ซึ่งแม้ว่าจะไม่ค่อยเหมาะสม แต่ก็จะเป็นไปตามแนวคิดเรื่อง นีโอติ ซากุระซาวะ และพระภิกษุสงฆ์
ด้านบวกและด้านลบของอาหารแมคโครไบโอติกได้อธิบายไว้ในบทความ: อาหารแมคโครไบโอติก
หมายเหตุ อาหารเสริมชนิดเดียวที่ผู้ติดตามของอาหารแมคโครไบโอติกยอมรับได้ (น้อยกว่าโดยพระสงฆ์ในสมัยโบราณ) นั้นขึ้นอยู่กับวิตามิน A, D, E, K และ B6
อาหารแมคโครไบโอติก: ตัวอย่าง
- เลขาไม่ซ้อมกีฬา เตือนระบบย่อยอาหารไม่ปกติ.
NS.
44
160
15,1
ปกติ
10,6
Normolineo
78
30,5
21,7
55,5
1312,3
น้ำหนักเบา ไม่มี aus, 1.42
1863.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 1
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
วอลนัทอบแห้ง
10g, 61.2kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วต้ม
ถั่วแห้ง
100g, 311.0kcal
สาหร่ายวากาเมะ
200g, 90.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
อัลมอนด์
10g, 57.5kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
อกไก่นึ่ง
อกไก่เฉพาะเนื้อ
200g, 220.0kcal
บวบพร้อมเปลือก
200g, 32.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 2
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
ถั่วไพน์นัท
10g, 62.9kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วเหลืองต้ม
ถั่วเหลืองแห้ง
80g, 325.6kcal
ยี่หร่า, bulb
200g, 62.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
เฮเซลนัท
10g, 62.8kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
ปลาคอดนึ่ง
เนื้อปลาคอด
200g, 164.0kcal
แครอท
200g, 82.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 3
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
พิซตาชิโอ
10g, 55.7kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วชิกพีต้ม
ถั่วชิกพีแห้ง
100g, 334.0kcal
ผักโขม
200g, 46.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
พีแคน
10g, 69.1kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
เต้าหู้
เต้าหู้
200g, 152.0kcal
แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก
200g, 104.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 4
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
วอลนัทอบแห้ง
10g, 61.2kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วเลนทิลต้ม
ถั่วเลนทิลแห้ง
100g, 325.0kcal
สาหร่ายวากาเมะ
200g, 90.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
อัลมอนด์
10g, 57.5kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
ปลากะพงนึ่ง
เนื้อปลากะพง
250g, 205.0kcal
เห็ด
200g, 40.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 5
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
ถั่วไพน์นัท
10g, 62.9kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วเหลืองต้ม
ถั่วเหลืองแห้ง
80g, 325.6kcal
ยี่หร่า, bulb
200g, 62.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
เฮเซลนัท
10g, 62.8kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
เทมเป้
เทมเป้
100g, 193.0kcal
แครอท
200g, 82.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 6
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
พิซตาชิโอ
10g, 55.7kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วชิกพีต้ม
ถั่วชิกพีแห้ง
100g, 334.0kcal
ผักโขม
200g, 46.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
พีแคน
10g, 69.1kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
ทรายแดงทะเล
250g, 225.0kcal
ลูกแพร์พร้อมเปลือก
200g, 116.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal
ตัวอย่างอาหารแมคโครไบโอติก - วันที่ 7
อาหารเช้า ประมาณ 15% kcal TOT
ข้าวต้ม
60g, 217.2kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
วอลนัทอบแห้ง
10g, 61.2kcal
มื้อเที่ยง ประมาณ 35% kcal TOT
ถั่วต้ม
ถั่วแห้ง
100g, 311.0kcal
สาหร่ายวากาเมะ
200g, 90.0kcal
ขนมปังขาว
50g, 133.0kcal
อาหารว่าง ประมาณ 5% กิโลแคลอรี TOT
อัลมอนด์
10g, 57.5kcal
มื้อเย็น ประมาณ 35% kcal TOT
ข้าวต้ม
ข้าวกล้องเมล็ดยาวต้ม
30g, 108.6kcal
เต้าหู้
เต้าหู้
200g, 152.0kcal
ส้ม
200g, 126.0kcal
ขนมปังขาว
25g, 66.5kcal