การบริโภคครีเอทีนในกีฬา

เรียบเรียงโดย หมออิซโซ ลอเรนโซ

ตามหนังสือเวียนที่รู้จักกันดีของกระทรวงสาธารณสุข creatine หลังจากกรดอะมิโนที่มีกิ่งก้าน ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ "การรวมตัวของกรดอะมิโนและอนุพันธ์ ถูกกำหนดให้เป็น" อนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่มีหน้าที่สำรองของ พลังงานฟอสเฟตในกล้ามเนื้อ ".
ร่างกายของเราบริโภคและแปลงครีเอทีนทุกวันประมาณ 30 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. เท่ากับประมาณ 2 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย 70 กก. โดยมีปริมาณครีเอทีนทั้งหมดประมาณ 120 กรัม ซึ่งจะถูกขับออกด้วยปัสสาวะด้านล่าง ครีเอตินีน

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ากล้ามเนื้อโครงร่างมีความสามารถในการเก็บ Creatine ได้ไม่เกิน 150-160 mmol / kg ซึ่งทำให้การเสริม Creatine ในปริมาณสูงไม่มีประโยชน์เนื่องจากกล้ามเนื้อจะไม่สามารถสะสมปริมาณและส่วนเกินได้มากขึ้น มัน ก็จะหายไปในปัสสาวะ
ความต้องการครีเอทีนในแต่ละวันสามารถประมาณได้ประมาณ 2 กรัม โดยครึ่งหนึ่งมาจากการสังเคราะห์ภายในร่างกาย (โดยเฉพาะในตับ) และอีกครึ่งหนึ่งมาจากส่วนที่รับประทานพร้อมกับเนื้อสัตว์ครีเอทีนที่มีอยู่ในการปันส่วนอาหารปกติ (ส่วนแบ่งจากภายนอก) ร่วมกับที่ร่างกายสร้างขึ้น (ส่วนแบ่งภายในร่างกาย) จึงเพียงพอต่อความต้องการในชีวิตประจำวัน แทนที่ปริมาณของครีเอทีนที่ถูกเผาผลาญและสูญเสียในปัสสาวะ ในขณะที่เพียงภายนอกเท่านั้น โควตาสามารถครอบคลุมความต้องการได้แม้ในกรณีของอาหารมังสวิรัติซึ่งไม่มีอาหารจากเนื้อสัตว์ไม่สามารถให้สารที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบอยู่แล้ว: เนื้อสัตว์ 200-250 กรัมมีครีเอทีนประมาณ 1 กรัม
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แนวทางรัฐมนตรีระบุว่าการใช้ครีเอทีน "" สามารถกำหนดค่าได้เช่นเดียวกับสารอื่น ๆ ที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับความต้องการเฉพาะที่เชื่อมโยงกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นหรือการสังเคราะห์ที่ลดลง . " หากปริมาณที่แนะนำคือ 4-6 กรัมต่อวัน จะต้องไม่เกินระยะเวลาที่รับประทานเป็นเวลาสามสิบวัน เกินช่วงเวลานี้ปริมาณต้องไม่เกิน 3g / วัน

ในแง่นี้ การใช้ครีเอทีนก็เหมือนกับอาหารเสริมประเภทอื่น ๆ ที่ไม่ได้รับความต้องการทางโภชนาการหรือทางการแพทย์อย่างแท้จริง ความเสี่ยงเป็นก้าวแรกสู่การล่อให้ยาสลบ

หากอยู่แล้วสำหรับนักกีฬาที่ได้รับการฝึกฝนและการแข่งขันที่สำคัญ คำแนะนำในการใช้ครีเอทีนหรือกรดอะมิโนนั้นไม่ยุติธรรมจากมุมมองด้านโภชนาการและทางการแพทย์ แม้จะกล่าวถึงนักกีฬารุ่นเยาว์ในกลุ่มอายุแรกก็ตาม .