คุณไปยิมแล้วมีจุดอ่อนสำหรับห้องยกน้ำหนักหรือไม่? แล้วคุณจะรู้ว่าอาหารโปรดของกล้ามเนื้อคือโปรตีน: เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการฝึกหรือฟื้นฟูพลังงานหลังจากออกแรง เราต้องการของว่างโปรตีนที่เพียงพอ และฉันมาที่นี่เพื่อเสนอการตีความโปรตีนของบราวนี่ใหม่ให้คุณ (ไม่ใส่เนย ไข่ และ น้ำตาล!).
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 241 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- เนื้อกล้วยสุก 200 กรัม
- เวย์โปรตีน 50 กรัม
- อัลมอนด์ 80 กรัม
- โกโก้ขม 20 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- มิกเซอร์
- ชาม
- ถาดอบขนาด 20 x 15 ซม.
- กระดาษรองอบ
- ตัก
การตระเตรียม
- รวบรวมอัลมอนด์ในภาชนะของเครื่องปั่นแรงดัน: ผสมเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นแป้ง
- ปอกกล้วยสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในอัลมอนด์สับ เพิ่มโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานและผสมอีกครั้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นครีม
- เทครีมลงในชามและผสมกับเวย์โปรตีนรสเฮเซลนัท
ทางเลือกบางอย่าง
สามารถใช้เฮเซลนัทหรือถั่วลิสงแทนอัลมอนด์ได้
เวย์โปรตีนรสถั่วสามารถแทนที่ด้วยโปรตีนรสกล้วย วานิลลาหรือโกโก้ สำหรับเวอร์ชั่นวีแก้น แนะนำให้แทนที่โปรตีนนมด้วยโปรตีนจากถั่วหรือถั่วเหลือง- กระจายแป้งในกระทะสี่เหลี่ยมขนาด 20 x 15 ซม. แล้วอบในเตาอบร้อนที่ 180 ° C (โหมด: ระบายอากาศ) เป็นเวลา 12 นาที
- นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วตัดเค้กเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
- เก็บโปรตีนบราวนี่ไว้ในตู้เย็นและใช้ภายใน 3 วัน
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
บราวนี่โปรตีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่มีโปรตีนอย่างน่าประหลาดใจ (หรือของว่าง) ซึ่งเป็นทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับโปรตีนบาร์แบบคลาสสิก (และมีราคาแพง!)คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
โปรตีนบราวนี่เป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มของหวาน
พวกมันมีแหล่งพลังงานที่สำคัญมาก โดยส่วนใหญ่มาจากไขมัน รองลงมาคือโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต
กรดไขมันส่วนใหญ่เป็นโปรตีนไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
ไม่มีคอเลสเตอรอลและเส้นใยมีอยู่มากมาย
บราวนี่ไม่มีไข่ เนย น้ำตาล และแป้งเหมาะสำหรับอาหารส่วนใหญ่
พวกเขาไม่มีกลูเตนและแลคโตสซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเหมาะสำหรับอาหารสำหรับโรค celiac และการแพ้น้ำตาลในนม
ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยสามารถเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ได้อย่างมาก
พวกเขาได้รับอนุญาตโดยปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่โดยมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50 กรัม (120 กิโลแคลอรี)