E316 โซเดียม เอริทอร์เบต (ดู E315)
โซเดียม erythorbate เป็นเกลือโซเดียมของกรด erythorbic ผลิตขึ้นโดยสังเคราะห์และมีฟังก์ชันต้านอนุมูลอิสระในเนื้อสัตว์กระป๋องขนาดกลางและ/หรืออายุยืน แยม แยมผิวส้ม เยลลี่ผลไม้ ฯลฯ
ในขณะนี้ยังไม่ทราบผลข้างเคียงของสารเติมแต่งนี้
ปริมาณ ADI: 6 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก.
E321
