เนื้อลูกวัว

เนื้อลูกวัวเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์โดยอาศัยเนื้อของกล้ามเนื้อและกระดูก

จากมุมมองทางโภชนาการ เนื้อลูกวัวอยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐานที่ 1 - อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง วิตามินและแร่ธาตุเฉพาะ นอกจากนี้ยังให้คอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวในระดับความเข้มข้นปานกลาง