Murazzano - ชีส

มูราซซาโน่คืออะไร?

Murazzano เป็นชีสอิตาลีทั่วไปที่มีแหล่งกำเนิด Piedmontese ซึ่งตั้งแต่วันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2539 ได้รับการยอมรับจาก DOP (Protected Designation of Origin) ของยุโรป

Murazzano ใช้ชื่อมาจากเขตเทศบาลที่มีชื่อเดียวกันซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัด Cuneo ซึ่งเป็นตัวแทนของพื้นที่เล็กๆ น้อยๆ ของพื้นที่ที่อุทิศให้กับการผลิตเท่านั้น ตามที่ระบุไว้ในข้อกำหนดเฉพาะ พื้นที่การผลิตนี้จะขยายออกไปมากกว่า ห้าสิบเขตเทศบาล ของ "Alta Langa of Cuneo

คุณสมบัติทางโภชนาการ