บทนำ
เมื่อพูดถึงตะไคร้ คนส่วนใหญ่มักอ้างถึงกลิ่นหอมที่มีชื่อเดียวกับที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงหลายชนิด อันที่จริง น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากต้นตะไคร้อุดมไปด้วยเจอรานิออลและซิโตรเนลอล แอลกอฮอล์มอนอเทอร์เพนิกที่มีคุณสมบัติไล่ยุงที่เป็นที่รู้จัก
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
ต้นตะไคร้ (Cymbopogon nardus หรือ Andropogon nardus) อยู่ในตระกูล Graminaceae: เรากำลังวิเคราะห์สมุนไพรยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งเป็นลักษณะทั่วไปของพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรืออบอุ่นและมีโครงสร้างที่เทียบได้กับข้าวฟ่าง ตะไคร้มักมีความสูงไม่เกิน 1 เมตร ใบมีลักษณะเป็นกระดาษคล้ายริบบิ้น ยาว 60-70 ซม. สีเขียวสดใสสวยงาม บางครั้งแต่งแต้มด้วยสีน้ำเงิน [Stroke] จากวิกิพีเดีย]
ใบได้รับการสนับสนุนโดยลำต้นตั้งตรงและแข็งเทียบได้กับไม้ไผ่ในบางวิธี ลักษณะเด่นของใบตะไคร้คือกลิ่นหอมเข้มข้นที่เล็ดลอดออกมาจากสิ่งแวดล้อม พร้อมกลิ่นหวานและกลิ่นซิตรัส
องค์ประกอบทางเคมี
ต้นตะไคร้ให้ชื่อเดียวกับสาระสำคัญที่ได้รับ กล่าวคือ น้ำมันหอมระเหยของตะไคร้สามารถสกัดได้จากสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน คือ ตะไคร้ชวา (หรือ Cymbopogon winterianus) และตะไคร้ซีลอน (Cymbopogon nardus) พืชพรรณไม้พุ่มในวงศ์ Graminaceae
- ตะไคร้ชวา
เป็นพืชตามแบบฉบับของจีน อินโดนีเซีย ไต้หวัน โคลอมเบีย และบราซิล ซึ่งปลูกในน้ำมันตะไคร้ชื่อเดียวกัน ประกอบด้วย citronellol ในปริมาณที่สม่ำเสมอ
- ตะไคร้ซีลอน
ส่วนใหญ่ปลูกในศรีลังกาและใช้ประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับน้ำมันหอมระเหย
ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีโมเลกุล ทั้งสองพันธุ์ไม่แตกต่างกันมาก น้ำมันหอมระเหย - ที่ได้จากการกลั่นด้วยไอน้ำ - ประกอบด้วยเจอรานิออลส่วนใหญ่ (ตั้งแต่ 15 ถึง 20%), บอร์นอล (สูงสุด 8%), citronellal (5-15%), citronellol (สูงสุด 10 %), neral และ methyl -eugenol. [องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่นำมาจาก พจนานุกรมเหตุผลของยาสมุนไพรและไฟโตเทอราพี, โดย A. Bruni, M. Nicoletti]
สาระสำคัญของตะไคร้หอมยังพบบางส่วนในโหระพาและเจอเรเนียม
การจ้างงาน
เราได้เห็นแล้วว่าการใช้ตะไคร้เน้นที่การใช้น้ำมันหอมระเหยเพื่อผสมผลิตภัณฑ์กันยุง (เทียน ขี้ผึ้ง สเปรย์ฉีดตัว ฯลฯ) อย่างไรก็ตาม ด้วยสารสกัดที่เข้มข้นและแทรกซึมได้อย่างมาก ตะไคร้จึงเป็นที่นิยมเช่นกัน ในเครื่องหอมและในภาคอาหารสำหรับซอสปรุงรส ซุป และชาสมุนไพร
คุณสมบัติ
น้ำมันหอมระเหยตะไคร้มีสรรพคุณทางยามากมาย: ยาฆ่าเชื้อ ยากล่อมประสาท ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ แก้ไอ ยาสมานแผล ยาแก้ปวดและลดอาการคัดจมูก ที่ CNS ตะไคร้ให้ผลที่สงบและปรับสมดุล การรักษาธรรมชาติเพื่อต่อสู้กับ aerophagia และท้องอืด .
ตะไคร้ยังมีประโยชน์ในการปรับสมดุลรอบเดือนอีกด้วย
กิจกรรมต้านเนื้องอกสมมุติฐาน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิจัยชาวอิสราเอลบางคนสังเกตว่าสปีชีส์ที่อยู่ในสกุล ซิมโบโปกอน มันสามารถทำลายเซลล์มะเร็ง: citral ที่มีอยู่ในสาระสำคัญของ citronella ทำให้เกิด apoptosis ของเซลล์ที่เป็นอันตรายอย่างไรก็ตาม มีการศึกษาในหลอดทดลองเท่านั้น ดังนั้นจึงยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าตะไคร้สามารถสร้างชื่อ "พืชต้านมะเร็ง" ได้จริง
สรุป
ตะไคร้: เพื่อแก้ไขแนวคิด
ตะไคร้
เครื่องสำอาง → ทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมมากขึ้น
อาหาร → กลิ่นหอมของซอส ซุป และชาสมุนไพร
- ชื่อพฤกษศาสตร์: Cymbopogon nardus หรือ Andropogon nardus
- ตระกูล: Graminaceae
- คำอธิบายของพืช: สมุนไพรยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีตามแบบฉบับของพื้นที่ภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรืออบอุ่น
- นิสัย:เจ้าชู้
- ส่วนสูง: 1 เมตร
- ใบ : ลักษณะคล้ายกระดาษ คล้ายริบบิ้น ยาว 60-70 ซม. สีเขียวสดใส บางครั้งก็แต่งแต้มด้วยสีน้ำเงิน
- ลำต้น: ตั้งตรงและแข็งเหมือนไผ่
- ตะไคร้ชวา → พืชทั่วไปของจีน อินโดนีเซีย ไต้หวัน โคลัมเบีย และบราซิล ปริมาณ Citronellol . สม่ำเสมอ
- ตะไคร้จากซีลอน → ศรีลังกา ใช้ประโยชน์จากน้ำมันหอมระเหย
- Geraniol (ตัวแปรตั้งแต่ 15 ถึง 20%)
- บอร์นอล (สูงสุด 8%)
- ซิโตรเนลลัล (5-15%)
- Citronellol (สูงสุด 10%)
- เนราเล่
- เมทิล ยูจีนอล
น้ำหอม → น้ำหอม
อาหาร → ชาสมุนไพร, ซุป
- น้ำยาฆ่าเชื้อ
- ยากล่อมประสาท
- ต้านการอักเสบ
- ยาขับปัสสาวะ
- เวอร์มิฟิวจ์
- ฝาด
- ยาแก้ปวด
- Decongestant
- สงบเงียบ
- การปรับสมดุลของระบบประสาทส่วนกลาง
- ยาธรรมชาติเพื่อต่อสู้กับ aerophagia และท้องอืด
- ปรับสมดุลรอบเดือน
