ผักชีในสมุนไพร: สรรพคุณของผักชี

ชื่อวิทยาศาสตร์

ตระกูล

ต้นทาง

อะไหล่ที่ใช้

ยาที่ให้โดยผลสุก (เรียกว่าเมล็ดผักชีอย่างไม่เหมาะสม)

องค์ประกอบทางเคมี

• น้ำมันหอมระเหย (linalool 60%, แอลกอฮอล์, aldehydes และ terpenes);
• ฟลาโวนอยด์;
• สเตอรอล

ผักชีในสมุนไพร: สรรพคุณของผักชี

ผักชีเป็นพืชที่ผลไม้คล้ายกับยี่หร่าและยี่หร่ามีแอลกอฮอล์และเทอร์พีนที่มีฤทธิ์ต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบของทางเดินอาหาร ด้วยเหตุนี้ เมล็ดผักชีจึงถูกนำมาใช้ในชาสมุนไพรเพื่อเป็นเครื่องปรุงและย่อยอาหาร
ในทางยาที่นิยมใช้ น้ำมันหอมระเหยผักชีมีประโยชน์ในการเป็นยาระบายและเป็นยาบรรเทาปวดข้อและรูมาติสซั่ม ในน้ำหอม ใช้ปรุงแต่งรส ส่วนผักชีใช้เป็นเครื่องเทศและในเหล้า .