ออร์นิทีน

ลักษณะทั่วไป

ออร์นิทีนเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่มีลักษณะพื้นฐาน ผลิตโดยร่างกายของเราโดยเริ่มจากอาร์จินีน โดยการแทรกแซงของเอ็นไซม์อาร์จิเนสกับการผลิตยูเรียตามมา
ออร์นิทีนเป็นตัวแทนของกรดอะมิโนที่เริ่มต้นวัฏจักรยูเรีย เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะมีปฏิสัมพันธ์กับคาร์บามิล-ฟอสเฟต (พาหะของอะมิโนกลุ่มแรก) เพื่อสร้างซิทรูลีนซึ่งออกมาจากเมทริกซ์ของไมโตคอนเดรียจะรับประกันความต่อเนื่องของวัฏจักรนั้นเอง .
วัฏจักรนี้ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างไซโตพลาสซึมและเมทริกซ์ของไมโตคอนเดรียของตับ จะรุนแรงเป็นพิเศษหลังจากการอดอาหารเป็นเวลานานหรืออาหารที่มีโปรตีนสูง เมื่อการออกซิเดชันของกรดอะมิโนกลายเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญมาก
การบริโภคออร์นิทีนซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงปลา และจากไข่ไปจนถึงนม จึงไม่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีวิถีเมแทบอลิซึมที่สามารถสังเคราะห์ได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ในนม แสดงถึง "แหล่งที่ยอดเยี่ยม" สำหรับการสกัดออร์นิทีน ซึ่งหาได้จากกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ที่ 37 ° C

ตัวชี้วัด

เหตุใดจึงใช้ออร์นิทีน ออร์นิทีนใช้ทำอะไร

ออร์นิทีนกลับเข้าสู่วัฏจักรยูเรียอีกครั้ง มีส่วนช่วยในกระบวนการล้างพิษจากแอมโมเนียที่ถูกต้อง ซึ่งการสะสมดังกล่าวอาจส่งผลต่อสุขภาพของบุคคลได้อย่างจริงจัง
แม้จะเป็นกรดอะมิโน แต่ออร์นิทีนไม่ได้เข้ารหัสด้วยรหัสพันธุกรรม แต่ผลิตขึ้นในร่างกายหลังจากการย่อยอาร์จินีนบางส่วน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไขซึ่งมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน และการผลิตในเซลล์นอกตับแสดงถึงจุดประสงค์หลักของวัฏจักรยูเรีย .
นอกเหนือจากบทบาททางโภชนาการและชีวเคมีแบบเดิมๆ ที่เกิดจากลักษณะทางเคมีของผลิตภัณฑ์นี้ ออร์นิทีนจึงมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในโลกวิทยาศาสตร์ ต้องขอบคุณชุดการศึกษาที่แสดงให้เห็นการมีส่วนร่วมโดยตรงในวิถีทางเมตาบอลิซึม สรีรวิทยา และฮอร์โมนต่างๆ
แม่นยำยิ่งขึ้น การศึกษาเบื้องต้นได้แสดงให้เห็นว่า ornithine สามารถ:

มีบทบาทต่อต้านความเหนื่อยล้า: อันที่จริง ปริมาณ 2 กรัมต่อวันเป็นเวลา 7 วัน และ 6 กรัมต่อวันในหนึ่งวันแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการลดความรู้สึกเมื่อยล้าในผู้ที่มีสุขภาพดีซึ่งกำลังออกกำลังกาย อาจเป็นเพราะการปรับปรุงการขับแอมโมเนีย ( มีส่วนร่วมในการกำเนิดของความรู้สึกอ่อนล้า);
มีบทบาทต่อต้าน catabolic ที่สำคัญในการรักษาโรคร้ายแรง เช่น แผลไฟไหม้ การบาดเจ็บรุนแรง และ cachexia (ในกรณีนี้ปริมาณที่ฉีดจะสูงกว่ามาก มากถึง 10 กรัม / วัน) ซึ่งจะช่วยปรับกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนให้เหมาะสม ;
เป็นสารตั้งต้นของอาร์จินีนของกรดอะมิโน ช่วยเพิ่มการหลั่งไนตริกออกไซด์ โดยมีประโยชน์มากมายทั้งต่อระบบหลอดเลือดและทางอ้อมต่อกล้ามเนื้อ
ร่วมกับอาร์จินีน กระตุ้นการหลั่ง GH และ IGF-1 หลังจากออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง: คุณสมบัติที่ค่อนข้างโต้แย้งและถูกปฏิเสธโดยหลักฐานการทดลองต่างๆ
มีส่วนช่วยในการผลิตโพลิเอมีน ซึ่งบางชนิดมีหน้าที่ป้องกันสิ่งกีดขวางในลำไส้

คุณสมบัติและประสิทธิผล

ออร์นิทีนแสดงให้เห็นประโยชน์อะไรบ้างในระหว่างการศึกษา?

โดยทั่วไป มีแนวโน้มที่จะเน้นและโฆษณาการซื้อผลิตภัณฑ์จากออร์นิทีนสำหรับผล anabolic ที่ถูกกล่าวหาซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริหารกรดอะมิโนและอาร์จินีนนี้
การค้นหาผลกระทบนี้แสดงให้เห็นโดยการศึกษาเพียงเล็กน้อยและผู้อื่นปฏิเสธโดยทันที เสี่ยงต่อการสูญเสียการมองเห็นผลกระทบที่สำคัญอื่น ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปและมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับนักกีฬา เรากำลังพูดถึงผลการล้างพิษ
นักกีฬาทุกคนทราบกันดีอยู่แล้วว่าหลังจากออกกำลังกายอย่างหนักซึ่งอาจจะยืดเยื้อเมื่อเวลาผ่านไป ประสิทธิภาพการทำงานลดลงอย่างเห็นได้ชัด (เกี่ยวข้องกับ "การสะสมของ" แอมโมเนียที่ได้มาจาก "การเกิดออกซิเดชันของกรดอะมิโน) ซึ่งแสดงออกภายใต้ รูปแบบของความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อส่วนปลาย

การศึกษาหลายชิ้นเมื่อพิจารณาจากการทดลองเล็กน้อยในปัจจุบันเกี่ยวกับออร์นิทีนและอนุพันธ์ในวงการกีฬา ได้แสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับตัวเอกอื่นๆ ของวัฏจักรยูเรีย เช่น อาร์จินีนและซิทรูลีน สามารถปรับปรุงการขับแอมโมเนียได้อย่างมีนัยสำคัญ จึงช่วยลด ความรู้สึกของความเหนื่อยล้า
การปรากฏตัวของอาหารเสริม ornithine เช่น ornithine alpha-keto glutarate จะยังแสดงให้เห็นถึงการกระทำ ergogenic ซึ่งเป็นผลมาจากเกลือ ornithine

ปริมาณและวิธีการใช้

วิธีใช้ออร์นิทีน

ปริมาณที่เสนอในวรรณคดีแตกต่างกันอย่างชัดเจนตามความต้องการและวัตถุประสงค์ของอาหารเสริม
ในกีฬา ปริมาณออร์นิทีนที่มีประสิทธิภาพและโดดเด่นที่สุดคือ 2 กรัมต่อวันในการฝึกซ้อม และ 6 กรัมต่อวันในวันที่แข่งขัน
ในการตั้งค่าทางคลินิก ในทางกลับกัน ฤทธิ์ต้านแคตาบอลิซึมและแอนติแคคติกที่สงวนไว้สำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากแผลไฟไหม้รุนแรงหรือได้รับการผ่าตัดใหญ่ จะได้รับการสังเกตที่โดสที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เช่น จนถึงขีดจำกัดที่อนุญาต
ในการตั้งค่าทดลอง ปริมาณที่ใช้มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างมาก จนถึง 15 กรัมต่อวัน โดยมีผลข้างเคียงทั้งหมดจากกรณีนี้
ควรรับประทานออร์นิทีนในขณะท้องว่างเพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์การแข่งขันที่สามารถลดการดูดซึมกรดอะมิโนนี้ได้
น่าเสียดายที่ยังไม่มีการศึกษาที่สำคัญ ทั้งจากมุมมองทางเภสัชจลนศาสตร์ หรือจากมุมมองทางชีววิทยา ซึ่งสามารถชี้แนะผู้เชี่ยวชาญและผู้ใช้ในการพัฒนาโปรโตคอลการบูรณาการที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ

ผลข้างเคียง

การใช้ออร์นิทีนในปริมาณที่สูงกว่า 10 กรัมต่อวัน มีความเกี่ยวข้องกับการเกิดปฏิกิริยาทางเดินอาหาร เช่น คลื่นไส้ ปวดท้อง และท้องร่วง

ข้อห้าม

เมื่อใดที่ไม่ควรใช้ออร์นิทีน

ห้ามใช้ ornithine ในผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อสารออกฤทธิ์ และในผู้ป่วยที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก เช่น ภาวะขาดสาร ornithine delta aminotransferase