คุณโลภสำหรับวันที่ยัดไส้ด้วยหรือไม่? ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ แม่ของฉันเคยเตรียมอาหารกลางวันคริสต์มาสให้พวกเขา ฉันรักพวกเขา ตอนนี้ฉันแก่ตัวขึ้นเล็กน้อยและพบว่าส่วนผสม “อินทผลัมกับมาสคาร์โปน” เป็นลูกระเบิดแห่งความดี แต่ยังรวมถึงแคลอรี่ด้วย !! ฉันคิดว่า: ทำไมไม่เสนอรุ่นที่เบากว่าเล็กน้อย แต่โลภพอ ๆ กัน? มาหาคำตอบกัน!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 261 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- อบเชย 1 หยิบมือ
- อินทผาลัม 200 กรัม (10 ชิ้นยักษ์)
- น้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง 20 กรัม
- เมล็ดวอลนัท 15 เม็ด
- ริคอตต้าสด 100 กรัม
- ขิง 1 หยิบมือ
วัสดุที่จำเป็น
- ถุงขนมหรือเข็มฉีดยาขนม
- ชาม
- ทัพพี
- มีด
- เขียง
- แผ่นเสียง
การตระเตรียม
- ให้คะแนนแต่ละวันที่ด้วยปลายมีดเพื่อเอาหินออก เปิดอินทผลัมดูแลทิ้งไว้ข้างเดียว
- ดำเนินการเตรียมไส้ ในชามผสมริคอตต้ากับน้ำผึ้ง ปรุงรสครีมด้วยขิงและอบเชย
- เติมเข็มฉีดยาขนม (ด้วยปลายดาว) ด้วยครีมที่เตรียมไว้และใส่อินทผลัม
- ใส่เมล็ดวอลนัทลงในครีมของอินทผลัมแต่ละวัน แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ทางเลือก
สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้บรรจุอินทผลัมด้วยครีมมาสคาโปนหรือกอร์กอนโซลา ที่นี่เราได้เสนอริคอตต้ารุ่นที่เบากว่าแทน
อีกทางเลือกหนึ่งคือสามารถใช้โรบิโอลาหรือชีสชนิดอื่นที่เกลี่ยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณไขมันลดลง- เสิร์ฟวันที่ด้วยแท่งไม้
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
การพูดของ "สูตรเบา" ที่หมายถึงอินทผลัมยัดไส้ดูเหมือนจะไม่เหมาะเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม มันก็จริงเช่นกันที่เราได้เปลี่ยนชีสที่มีไขมันสูงแบบคลาสสิก เช่น มาสคาร์โปเน่และกอร์กอนโซลาด้วยริคอตต้าธรรมดา เราได้ลดแคลอรีลงอย่างมากและรับประกันผลลัพธ์เสมอ!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
อินทผลัมยัดไส้เป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ทั้งในการเปิดและปิดของมื้ออาหาร พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลเชิงเดี่ยว โดยมีไขมันในระดับปานกลาง (ส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) และโปรตีน ปริมาณพลังงานที่บริโภคโดยรวมค่อนข้างสูง
คอเลสเตอรอลไม่มากเกินไปในขณะที่ไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณที่ดี อินทผลัมยัดไส้ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่มีภาวะน้ำหนักเกินหรือเบาหวานชนิดที่ 2 ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 35-45 กรัม (90-115 กิโลแคลอรี)
