เค้กมะนาวกับลูกพลัมแห้ง

คุณกินอะไรเป็นอาหารเช้า ฉันขอเสนอเค้กมะนาวนุ่ม ๆ ที่อุดมไปด้วยลูกพลัมแห้งและประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ล! ของหวานสุดพิเศษ ทำง่าย และปรับแต่งได้หลากหลายวิธี!

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 213 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • แป้งขาวชนิด 00 . 200 กรัม
  • น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
  • ลูกพลัมแห้ง 150 กรัม
  • นม 100 มล.
  • น้ำมันข้าวโพด 50 มล.
  • ไข่ 120 กรัม (2 ขนาดกลาง)
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • แอปเปิ้ล 200 กรัม (1 ขนาดกลาง)
  • น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม
  • ผงฟู 10 กรัม

  วัสดุที่จำเป็น

  • แส้ไฟฟ้า
  • เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
  • ตะแกรง
  • กระทะสปริงฟอร์มเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
  • กระดาษรองอบ
  • มีด

  การตระเตรียม

  • เทไข่และน้ำตาลลงในภาชนะของเครื่องผสมไฟฟ้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว: ใช้ที่ตีไข่ไฟฟ้าจนได้ฟองครีม
  • ในขณะเดียวกัน ให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนในแป้งอย่างรวดเร็ว

  เคล็ดลับที่ถูกต้อง

  ขั้นตอนการคลึงลูกพรุนในแป้งจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งติดก้นกระทะเมื่อใส่แป้งลงไปแล้วแป้งที่พันไว้จะช่วยให้แป้งเข้ากันดีตลอดแป้ง

  • เมื่อไข่และน้ำตาลกลายเป็นฟองที่สม่ำเสมอ ให้เติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไป สลับกับแป้ง ยีสต์ น้ำมันข้าวโพด น้ำมะนาว และนม เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วผสมแป้งกับเครื่องผสมไฟฟ้าต่อไป
  • ณ จุดนี้ ใส่ลูกพรุนที่ร่อนแล้วลงในแป้ง แล้วเทส่วนผสมลงในกระทะที่มีบานพับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.: ปรับระดับและปิดผิวด้วยชิ้นแอปเปิ้ล
  • ใส่ในเตาอบทันทีและอบที่ 160 ° C เป็นเวลา 35-40 นาทีหรือจนด้านในแห้ง
  • นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  ของหวานจากเลมอนและลูกพรุนทำได้ง่ายๆ ด้วยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ! ไม่ชอบลูกพลัมแห้ง? แทนที่ด้วยช็อกโกแลตชิปหรือลูกเกด!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  เค้กมะนาวกับลูกพลัมแห้งเป็นอาหารแคลอรีปานกลางที่เป็นของชุดขนมอบ

  พลังงานส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมัน และสุดท้ายคือโปรตีน คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและเป็นเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลางและสูง คอเลสเตอรอลมีความสำคัญและเป็นเส้นใยของเอนทิตีขนาดกลาง ประกอบด้วยกลูเตนและส่วนผสมบางอย่างที่มีฮีสตามีน (ลูกพรุน) หรือฮีสตามีโนลิเบอเรเตอร์ (ไข่ขาว)

  เค้กมะนาวกับลูกพลัมแห้งเหมาะสำหรับอาหารส่วนใหญ่ ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นครั้งคราวและในปริมาณที่เหมาะสม แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและโรคทางเมตาบอลิซึมบางอย่าง ไม่เกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตส กลูเตน และฮีสตามีน (สำหรับวิชาที่ละเอียดอ่อนที่สุด) เคารพปรัชญามังสวิรัติแต่ไม่เคารพปรัชญามังสวิรัติ

  ส่วนเฉลี่ยของเค้กมะนาวกับลูกพรุนอยู่ที่ประมาณ 40-50 กรัม (85-105 กิโลแคลอรี)