Cicada di Mare: คุณสมบัติทางโภชนาการ บทบาทในการควบคุมอาหาร และวิธีการปรุงอาหาร

ของตระกูล Scyllaridae และสกุล ซิลลารัส, จั๊กจั่นทะเลที่ "เหมาะสม" เป็นของสายพันธุ์ arctus; อย่างไรก็ตาม มักสับสนกับ "สิ่งมีชีวิตอื่นที่คล้ายคลึงกัน - แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่กว่ามาก - อยู่ในสกุลทางชีววิทยาเดียวกัน แต่สำหรับสายพันธุ์ ลาตัส (มักเรียกกันว่าจั๊กจั่นทะเลขนาดใหญ่หรือแมกโนซ่า)

จักจั่นทะเลมีรูปร่างที่มีลักษณะเฉพาะอย่างยิ่ง ซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่รู้จักมากที่สุด สต็อคแน่น มีหนวดแบนและมีขนาดสูงสุดโดยเฉลี่ยมากกว่ากุ้ง กุ้ง และสแคมปี มันยังไร้ก้ามและดูเหมือนกุ้งก้ามกราม ซึ่งมันยังมีสีของกระดองที่ไม่ชัดเจน มากกว่ากุ้งล็อบสเตอร์ ปู ปู และ ปูแมงมุม หมายเหตุ: จั๊กจั่นทะเลมักจะมีขนาดสูงสุดประมาณ 15-16 ซม. ในขณะที่จั๊กจั่นขนาดใหญ่ (ส. ลาตุส) สูงถึง 45 ซม. ต่อน้ำหนัก 2 กก.