อาหารและโรคข้อเข่าเสื่อม

การควบคุมอาหาร เช่นเดียวกับการออกกำลังกาย ดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อม

อะไรคือ "Arthrosis

Arthrosis หรือ osteoarthritis (อย่าสับสนกับโรคข้ออักเสบอย่างแน่นอน) เป็น "โรคข้อต่อเรื้อรัง เสื่อม ก้าวหน้าแต่ไม่เกิดการอักเสบ Arthrosis มีลักษณะดังนี้:

• การเปลี่ยนแปลงของกระดูกอ่อนข้อ
• การก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก sub-chondral และขอบข้อต่อ (การจัดเรียงของ "การทำให้แข็งกระด้าง" ของไซต์กระดูกอ่อนบางส่วนโดยทั่วไป)

แม้ว่าโรคข้อเข่าเสื่อมสามารถกำหนดได้ว่าเป็นโรคความเสื่อม (กล่าวคือ มันแย่ลงเรื่อย ๆ โดยไม่คำนึงถึงปัจจัยอื่น ๆ ) มันมักจะมาพร้อมกับสภาวะการอักเสบ (อักเสบ) ที่รุนแรงไม่มากก็น้อย