ครีมนม

ประวัติของ ฟิออร์ ดิ ลาเต้ มีรากฐานมาแต่โบราณ มีถิ่นกำเนิดในอิตาลีตอนกลาง - ใต้ ชีสสดนี้มีต้นกำเนิดมาจากอาณาเขตระหว่างภูมิภาค Campania และ Puglia

จากมุมมองทางโภชนาการ ฟิออร์ ดิ ลาเต้จัดอยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐาน II - อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง วิตามินและแร่ธาตุจำเพาะ นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลที่เกี่ยวข้องและปริมาณไขมันอิ่มตัว ในขณะที่โซเดียมมีความเข้มข้นที่ยอมรับได้

Fior di latte เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นชีสโต๊ะในบทบาทของอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจาน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารประเภทต่างๆ ทั้งสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองและอาหารจานเดียวที่ละลาย