สาหร่ายสีแดง: คำจำกัดความ
รู้จักในพฤกษศาสตร์ว่า Rodoficee หรือ Rhodophyta, สาหร่ายสีแดงเป็นสิ่งมีชีวิตที่มียูคาริโอตปราศจากแฟลกเจลลา: สาหร่ายสีแดงส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากทะเลและชอบทะเลที่อบอุ่น แม้ว่าจะมีการระบุสายพันธุ์น้ำจืดบางสายพันธุ์ก็ตาม
คำว่า Rhodophyta มาจากภาษากรีก: the root โรดอน (ῥόδον) หมายถึง "สีชมพู" ในขณะที่ตอนจบ ไฟตัน (phyton) "ปลูก". สาหร่ายเหล่านี้มีเฉดสีแดงเนื่องจากมีเม็ดสีแดงโดยเฉพาะเรียกว่า phycoerythrin, ผสมกับเม็ดสีน้ำเงิน (ไฟโคไซยานิน): การผสมสีเหล่านี้ร่วมกับคลอโรฟิลล์ ทำให้เกิดสีแดงหรือในบางกรณี สาหร่ายสีม่วง โดดเด่นด้วยความสง่างามเฉพาะทั้งในด้านสีและรูปร่าง
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
สาหร่ายสีแดงส่วนใหญ่เป็นของชั้นฟลอริดี ในบรรดาสกุลที่สำคัญที่สุดมีการกล่าวถึง Gelidium และ Chondrus
ต้องขอบคุณการมีอยู่ของไซยาโนแบคทีเรียที่อยู่ร่วมกัน ทำให้สาหร่ายสีแดงมีคลอโรฟิลล์ชนิดในปริมาณสูง ถึง และ NS.
สาหร่ายสีแดงประกอบด้วยร่างกายของพืชที่เรียกว่า แทลลัสที่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งประกอบด้วย "การรวมตัวของสายเซลล์: แทลลัสแบ่งออกเป็น cauloids, rhizoids และ phylloids อีกครั้ง เป็นการดีที่จะแยกแยะ thallus ของสาหร่ายสีแดงสองประเภท: thallus แตกแขนง มันมักจะครอบคลุมทั้งตัวหลัก มากเสียจนสาหร่ายสีแดงใช้ในลักษณะเฉพาะมาก แต่เราพูดถึงสาหร่ายสีแดง ลามิเนต เมื่อเส้นใยของแทลลัสเติบโตในทิศทางเดียวและอยู่ในระนาบเดียวกัน
สาหร่ายสีแดงส่วนใหญ่ประกอบด้วยเซลลูโลสและมีคุณสมบัติในการสังเคราะห์แสง อย่างไรก็ตาม ไม่มีการขาดแคลนสาหร่ายสีแดงที่ปราศจากเซลลูโลส: ในพันธุ์เหล่านี้ เซลลูโลสจะถูกแทนที่ด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ประเภทอื่น เช่น แมนแนนและไซแลน โดยทั่วไป ผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดงเป็นแหล่งของพอลิแซ็กคาไรด์อื่นๆ (วุ้นวุ้น) และคาราจีแนน (ไฮโดรคอลลอยด์ที่ใช้ในเภสัชวิทยา อุตสาหกรรม และอาหาร เช่น เจลาตินหรือสารเพิ่มความข้น)
สาหร่ายสีแดงอุดมไปด้วยสารประกอบกำมะถัน สะสมอยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์หรือในผนังเซลล์ ปริมาณเอสเทอร์กำมะถันมีความแตกต่างกันมากในแต่ละสายพันธุ์ (0-35%)
การจ้างงาน
สายพันธุ์ ปัลมาเรีย ปาลมาตา และ Porphyraซึ่งแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในหมู่เกาะอังกฤษ เป็นสาหร่ายสีแดงที่ถูกนำไปใช้เป็นอาหารเพื่อการบริโภคของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Palmaria palmata มีสีม่วงแดงและโดดเด่นด้วยรสชาติเฉพาะและเผ็ดในเรื่องนี้สาหร่ายสีแดงนี้ใช้สำหรับเตรียมซุปอร่อยและเพื่อเพิ่มคุณค่าของน้ำสลัด
การใช้สาหร่ายสีแดงและสาหร่ายโดยทั่วไปนั้นแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคตะวันออก สาหร่ายสีแดงที่ได้รับการปลูกฝังอย่างเข้มข้นถือเป็นอาหารอันโอชะ
การใช้สาหร่ายสีแดงในเครื่องสำอางเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ ดังที่เราได้เห็น สาหร่ายสีแดงเติบโตเหนือสิ่งอื่นใดในสภาพแวดล้อมทางทะเล ด้วยเหตุนี้ สาหร่ายจึงดูดซับผลิตภัณฑ์แอคทีฟนับไม่ถ้วนที่ทะเลนำเสนอ และมนุษย์ก็ใส่ใจ ใช้ประโยชน์จาก คุณสมบัติของสาหร่ายเพื่อประโยชน์ด้านความงามและโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพร่างกาย "การรักษา" กับสาหร่ายเป็นที่รู้จักกันใน การบำบัดด้วยน้ำทะเล, การบำบัดโดยอาศัยการบำบัดของทะเล, ภูมิอากาศทางทะเล และผลิตภัณฑ์จากทะเล (ในกรณีนี้คือสาหร่าย).
ในเครื่องสำอาง สาหร่ายถูกใช้เพื่อต่อต้านการก่อตัวของอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอยแห่งวัย นอกจากนี้ คุณค่าของแร่ธาตุ (แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม) ยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อฟื้นฟูเซลล์
สาหร่ายสีแดงยังถูกใช้อย่างกว้างขวางในฐานะเสริมในการรักษาเซลลูไลท์และโรคอ้วน: ไม่ว่าในกรณีใด การกระทำของสาหร่ายจะถูกใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดเมื่อเกี่ยวข้องกับอาหารที่สมดุล ควบคู่ไปกับกีฬา
ดูเหมือนว่าสาหร่ายมีพลังต่อต้านความเครียดตามสมมุติฐาน ซึ่งอาจทำให้ระบบประสาทส่วนกลางสมดุล (ไม่ได้แสดงให้เห็นสมมติฐานทั้งหมด)
มีประโยชน์ในการรักษากลากและโรคสะเก็ดเงิน: ดูเหมือนว่าในความเป็นจริงสาหร่ายสีแดงจะสามารถควบคุมการผลิตเคราติน (ใช้เฉพาะและ / หรือช่องปาก)
จากการแปรรูปสาหร่ายสีแดงสามารถหาสารเจลาตินได้คาราจีแนนซึ่งมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในด้านอาหารอุตสาหกรรมและเครื่องสำอาง สารสกัดจากเจลาตินจากสาหร่ายใช้เป็นสารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ สารก่อเจล และความคงตัว เนื่องจากคาราจีแนนส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม สารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งมีประโยชน์เป็นอาหารเสริมที่มีแคลอรีต่ำ เป็นยาระบาย
นอกจากนี้ยังสามารถหาวุ้นจากกระบวนการแปรรูปสาหร่ายสีแดงซึ่งใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับจานเพาะเชื้อ
ในด้านอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายสีแดงจะใช้เป็นสีขัดรถยนต์และสี
สรุป
สาหร่ายสีแดง: ในระยะสั้น
คลาส: Floridee
ประเภทที่สำคัญที่สุด: เจลลิเดียมและคอนดรุส
คลอโรฟิลล์: คลอโรฟิลล์ เอ และ ดี ในปริมาณสูง
แทลลัส (ตัวพืช): แตกแขนงหรือราบเรียบ แตกแขนงออกเป็น cauloids, rhizoids และ phylloids
โพลีแซ็กคาไรด์: เซลลูโลส, แมนแนน, ไซแลน, วุ้นวุ้น, คาราจีแนน
ส่วนประกอบอื่นๆ: สารประกอบกำมะถัน (เช่น เอสเทอร์กำมะถัน)
ลิ้มรส เฉพาะและเผ็ด → การเตรียมซุปและซุปที่อร่อย และเพื่อเพิ่มคุณค่าของน้ำสลัด
- สารเสริมในการรักษาเซลลูไลท์และโรคอ้วน
- สารฟื้นฟูเซลล์
- พวกเขาต่อต้านการก่อตัวของอนุมูลอิสระ
- สารเสริมในการรักษาเซลลูไลท์และโรคอ้วน
- การปรับสมดุลของระบบประสาทส่วนกลาง
- มีประโยชน์ในการรักษากลากและโรคสะเก็ดเงิน → การทำให้ปกติของการผลิตเคราติน
- ยาระบาย Mass
- สูตรอาหารเสริม (อาหารเสริมแคลอรีต่ำ)
- สารเพิ่มความข้น, อิมัลซิไฟเออร์, สารก่อเจลและสารทำให้คงตัว
- มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหาร อุตสาหกรรม และเครื่องสำอาง
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายสีแดง → ใช้ขัดสีรถยนต์และสี
เลือกพืช Fir Acacia Acerola Sorrel ยาร์โรว์ ยาร์โรว์ Millefoglie Aconito Adatoda กระเทียม Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi ว่านหางจระเข้ Altea Witch Hazel Ammi หรือ Visnaga สับปะรด Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica โป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊กญี่ปุ่น โป๊ยกั๊ก ขม สีส้มขม Areca Arnicago พันธุ์ Asparagu Asparagus อาร์ปาส Hawthorn Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba กาแฟโกโก้ Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio ดอกคาโมไมล์ Roman Chamomile Camphor อบเชย Ceylon Maidenhair Capuchin อาร์ติโชก Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Colangine ชิโครี Condus ผักชี แครนเบอร์รี่ Barberry ดอกเบญจมาศอเมริกัน ยี่หร่า ขมิ้น Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder เอฟีดรา Elenio Eleutherococcus Helichrysum อีฟนิ่งพริมโรส หางม้า Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio ถั่วคาลาบาร์ Fenugreek ยี่หร่า Phytolacca Frangola Ash Fumaria เห็ดญี่ปุ่น Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia หม่อนหม่อน Gutian Gutian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria เชอร์รี่ลอเรล ลาเวนเดอร์ ตะไคร้ Lespedeza Lovage Icelandic Lichen มะนาว แฟลกซ์ Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram ข้าวโพด Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto บาล์มมะนาวอเมริกัน Myrtle Myrama Walnutome ตำแย Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's broom Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia ลูกเกด Castor bean Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tarmarindo ถั่วเหลือง Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger ฟักทอง เลือกโรค สิวเด็กและเยาวชน Rosacea หูอื้อ หูอื้อ Aerophagia เส้นเอ็น Affections Afonia Aphtas Algias การทำงานที่มีกลิ่นปาก เลี้ยงลูกด้วยนม โรคภูมิแพ้ โรคโลหิตจาง ความปวดร้าว ความวิตกกังวล ภาวะหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หอบหืด โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ ผู้ชาย เพศ ผู้หญิง เยื่อบุตาอักเสบ โรคถุงน้ำดี โรคตาและถุงน้ำดี ผมเปราะบาง ฟันผุ ปวดหัว เซลลูไลติ เมารถ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ C limaterio Cholecystopathy คอเลสเตอรอลสูง Ulcerative colitis ส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ Contusions Hematoma Convalescence Couperose ภาวะซึมเศร้า โรคผิวหนังอักเสบจากผ้าอ้อม โรคเบาหวาน โรคท้องร่วง หย่อนสมรรถภาพทางเพศ Dyslipidemia Dysmenorrhea Dyspepsia การรบกวนของการมองเห็น ริดสีดวงทวาร Epistaxis Herethism โรคหัวใจ ไข้ Fibromyalgia โรคกระเพาะลำไส้อักเสบ Mononucleosis โรคอัลไซเมอร์ โรคโครห์น คลื่นไส้ อาเจียน โรคอ้วน รอยคล้ำโรคกระดูกพรุน โรคกระดูกพรุน ผิวแห้ง โรคข้ออักเสบ Piorea ความดันโลหิตต่ำ ต่อมลูกหมากอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน โรคสะเก็ดเงิน รอยแยกของเต้านมเย็น รอยแยกทางทวารหนัก กรดไหลย้อน gastroesophageal anorectics antacid analgesic anti-asthmatic ยาปฏิชีวนะ โรคภูมิแพ้ catarrh Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal antiemetic edematous anthelmintic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche สารต้านอนุมูลอิสระลดไข้ antirheumatic antiscorbuticmodic atrizzanti cholagogue choleretic สีย้อม decongestants Deodorants บริสุทธิ์ผงซักฟอก diaphoretics ฆ่าเชื้อดีท็อกซ์เพื่อความสดชื่นขับปัสสาวะทำให้อาเจียนน่าตื่นเต้น emmenagoghe Emollients Haemostatic Energetiche Epatoprotettrici เสมหะ eupeptic photosensitizing Galattofore Galattofughe Galattogoghe Moisturizers ภูมิคุ้มกันความดันโลหิตสูงจิตฤทธิ์ลดน้ำตาลระคายเคืองลดความดันโลหิตยาระบาย Lenitive ยาเสพติด Nervine สารอาหาร Odontalgiche Pettorali Purganti revulsive fresheners remineralizing rubefacient Scialagoghe ยากล่อมประสาททำให้หลับ stomachic Starnutatorie Stomatics Drugs Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilators Vermifuges Vesicators วิตามิน Vulneraries