ลักษณะทั่วไป
ระดับแอลกอฮอล์ (หรือแอลกอฮอล์) แสดงถึงปริมาณของเอทิลแอลกอฮอล์ในเลือด มันแสดงเป็น g / l (กรัมต่อลิตร) หรือใน mg / dl (มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร)
ไม่มีวิธีการหรือสารใดที่ช่วยในการกำจัดหรือปกปิดผลกระทบของแอลกอฮอล์ หรือเปลี่ยนแปลงผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ (ดู: วิธีทำให้มีสติสัมปชัญญะ)
ปัจจุบันในอิตาลี ค่าจำกัดตามกฎหมายสำหรับแอลกอฮอล์ซึ่งกำหนดไว้สำหรับการขับรถคือ 0.5 ก. / ลิตร (= 50 มก. / ดล.)
อะไรเนี่ย
ระดับแอลกอฮอล์จะวัดระดับเลือดของเอทานอล (เรียกว่าเอทิลแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์ในสำนวนทั่วไป)
เอทานอลมีอยู่ในเครื่องดื่ม เช่น เบียร์ ไวน์ และสุรา และหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป อาจเป็นพิษได้
เมื่อบริโภคแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมจากทางเดินอาหาร และไหลเวียนไปทั่วร่างกายโดยกระแสเลือด เอทานอลจำนวนเล็กน้อยจะถูกกำจัดในปัสสาวะหรือจากปอดโดยการหายใจ แต่ส่วนใหญ่จะถูกเผาผลาญโดยตับ
ระดับของความมึนเมาจากแอลกอฮอล์อาจแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ น้ำหนัก การรับประทานยาหรือยาที่มีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ ปริมาณอาหารที่บริโภคก่อนและระหว่างดื่ม
ไม่ว่าในกรณีใด การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เร็วกว่าการใช้ตับในการเผาผลาญสามารถนำไปสู่ "ความเข้มข้นของเอทานอลในเลือดที่เพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการและอาการแสดงต่างๆ เช่น ตาแดง การตัดสินใจที่บกพร่อง อาการง่วงนอน และ/ หรือพระองค์ตรัส
ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงมากๆ ส่งผลให้ทักษะยนต์ลดลง หายใจไม่ปกติ สับสน และหมดสติ
การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น โรคตับและปัญหาหัวใจและหลอดเลือด
