.
แท็ก:
เนื้อ โรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร โปรตีนขนม
ในความเป็นจริง น้ำตาลในตลาดไม่เหมือนกันทั้งหมด ประเภทต่างๆ แตกต่างกันในด้านรูปลักษณ์ วัตถุดิบ และเทคนิคการสกัด คุณสมบัติทางโภชนาการ และ "ผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต" อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องระบุว่าบนความสมดุล ความคลาดเคลื่อนเหล่านี้ไม่สำคัญนัก การคาดเดาและแนวโน้มทางการค้า เราสามารถพูดได้ด้วย มั่นใจว่าผลกระทบของน้ำตาลต่อสิ่งมีชีวิตนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลมากนัก เช่นเดียวกับปริมาณการบริโภคทั่วโลก
หรือในเครื่องดื่ม ในทางกลับกัน คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่มีอยู่ในอาหารธรรมชาติ เช่น ผลไม้ ผัก และนม ได้รับการยกเว้น อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับที่หลายคนคิด แม้แต่น้ำตาลที่ใช้ในสูตรอาหาร ทั้งสำหรับการเตรียมที่บ้านและในอาหารอุตสาหกรรม ก็ควรพิจารณาว่าเป็นน้ำตาลตามอำเภอใจนี่เป็นเพราะสิ่งที่เรียกว่า "น้ำตาลที่ซ่อนอยู่" มี "ความสำคัญพื้นฐาน" ต่อปริมาณที่บริโภคในแต่ละวันทั้งหมด และการเพิ่มความเสี่ยงของการรับประทานอาหารที่มากเกินไปหากไม่ได้คำนึงถึง นี่เป็นกรณีของของหวาน ของขบเคี้ยว และเครื่องดื่มรสหวาน: เค้ก บิสกิต ไอศกรีม ลูกอม โคล่าและน้ำอัดลมอื่นๆ น้ำผลไม้ เหล้าบางชนิด ชาสมุนไพร กาแฟ ชา ฯลฯ หมายเหตุ: สารทดแทนขนมปังหลายชนิดยังมีน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งมอลโทส เช่น ขนมปังกรอบ โดยเฉพาะขนมปังกรอบรสหวาน
