บิสกิตชีส - หัวใจเค็มวันวาเลนไทน์

บัตรประจำตัวของสูตร

468 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง

เนย 70 กรัม
แป้งขาวชนิด 00 . 75 กรัม
พาเมซานชีสขูด 75 กรัม
งา 20 กรัม
ไข่แดง 20 กรัม (1 ขนาดกลาง)

เพื่อความคุ้มครอง

งาดำประมาณ 20 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

โรลลิ่งพิน
ถ้วยใหญ่
เครื่องขูดชีส
แม่พิมพ์คุกกี้รูปหัวใจ
ถุงมือยาง (ไม่จำเป็น)
เขียงหั่นอาหาร
กระดาษรองอบ
ถาดอบ

การตระเตรียม

ก่อนเริ่มเตรียม ให้แบ่งไข่และแบ่งไข่แดงออกจากไข่ขาว ละลายเนยในไมโครเวฟหรือในกระทะ
ในชามใบใหญ่ เทแป้ง พาเมซานชีสขูด เนยละลาย และไข่แดง
เพิ่มเมล็ดงา 20 กรัมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นก้อนแป้งที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับขนมชนิดร่วน
ทิ้งแป้งโดไว้ 30 นาที เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีและทุกอย่างเข้ากันดี
เทงาที่เหลือ (20 ก.) ลงในเขียงแล้ววางแป้งโดลงไป คลึงแป้งพาเมซานด้วยมือและไม้นวดแป้งให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 6 - 7 มม. ปิดทับด้วยงาอีกครั้ง
เตรียมคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์รูปหัวใจแล้ววางลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข

ความคิดที่ถูกต้อง
บิสกิตรสเผ็ดเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับวันวาเลนไทน์ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเตรียมคุกกี้ทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมธรรมดาๆ เพื่อปรับใช้กับทุกโอกาส (เช่น ปิกนิกกับเพื่อนหรือปาร์ตี้กับญาติ!)

อบในเตาอบร้อนที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที
เสิร์ฟร้อนหรือเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

เป็นต้น หัวใจดวงเล็กๆ นำไปสู่หัวใจดวงอื่นๆ และต่อจากหัวใจของชีสชิ้นเล็กๆ แล้ว พาสต้ายัดไส้รูปหัวใจที่สวยงามก็เหมาะที่จะทำต่อไป ถ้าฉันเป็นคุณ ฉันจะไปดูข้อเสนอการทำอาหารอื่น ๆ ที่เชิญชวนสำหรับวันวาเลนไทน์ในส่วนเฉพาะ!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

บิสกิตชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีซีเรียล ชีส และไข่แดง สามารถอนุมานได้ว่ามีแคลอรี่สูงมากและอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอล ในทางกลับกัน งาช่วยเพิ่มส่วนแบ่งของไขมันและเส้นใยไม่อิ่มตัวซึ่งในกรณีใด ๆ ก็ไม่เพียงพอที่จะปรับสมดุลของจาน เราเตือนคุณว่า ชีสบิสกิต แทน "รายการ" "ในมื้ออาหารจริง ไม่ควรให้ถึงน้ำหนัก มากกว่า 15-20g; ซึ่งหมายความว่าเมื่อเทียบกับค่าที่แปลที่นี่ส่วนหนึ่งของหัวใจเค็มจะมีคอเลสเตอรอลประมาณ 70-90kcal และ 25-35 มก.