ไก่เป็นเนื้อขาวแสนอร่อยที่ยืมตัวเองไปเป็นพันสูตร! วันนี้เราจะทำอาหารเบา ๆ และในเวลาเดียวกันซึ่งในบ้านของฉันเกือบจะเป็นอาหารประจำ: ฉันกำลังพูดถึงนักเก็ตไก่กับผัก และเพื่อให้จานนี้มีความหรูหรา เราจะใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกเคลือบหนึ่งหยด
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 91 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- อกไก่ 400 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- บวบ 300 กรัม
- แป้งขาวชนิด 00 . 50 กรัม
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ถาม พริกไทย
- เคลือบน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 หยด
วัสดุที่จำเป็น
- กระทะพร้อมฝาปิด
- เครื่องขูดแบบไฟฟ้าหรือแบบใช้มือ
- เครื่องปอกผัก
- มีด
- เขียง
- ตัก
การตระเตรียม
- ขั้นแรก ปอกผัก: ปอกแครอท เอาปลายออกจากบวบแล้วล้างในน้ำเย็น ขูดแครอทและผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพื่อให้ได้ผักชนิดหนึ่ง
- ผัดผักในแถบจูเลียนในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย: ปรุงอาหารประมาณสิบนาที
- ตัดอกไก่เป็นก้อน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ม้วนนักเก็ตไก่ในแป้งอย่างรวดเร็ว
ความคิดที่ถูกต้อง
ผู้ที่เป็นโรคเซลิแอคสามารถทดแทนแป้งขาวด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้า ผลลัพธ์ก็ยังดีเยี่ยม- ตั้งน้ำมันให้ละอองฝนในกระทะและทอดนักเก็ตไก่ให้เหลืองทุกด้าน ในระหว่างนี้ ผักจะนิ่มและเป็นสีน้ำตาล: จากนั้นใส่ผักที่ผสมลงในไก่สีน้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
- เสิร์ฟนักเก็ตไก่นึ่ง ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่สามารถต้านทานจานที่มีสีสันและอร่อยนี้ได้! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหั่นบาง ๆ หรือขึ้นฉ่ายฝรั่งเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน อาหารเย็นแบบเบา ๆ ที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการในแบบที่เราชอบ!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
นักเก็ตไก่กับผักเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและไขมันต่ำ ทั้งปริมาณคาร์โบไฮเดรตและปริมาณเส้นใยมีความสำคัญเพียงเล็กน้อย พวกเขาให้ยืมตัวเองในการรับประทานอาหารใด ๆ และส่วนเฉลี่ยโดยรวมสามารถผันผวนระหว่าง 200 ถึง 300g (180-270kcal)
