สวัสดีทุกคนและยินดีต้อนรับสู่ My-personaltrainerTv รู้ไหม ฉันพบว่าฉันซื้อกล้วยมาหนึ่งพวงโดยไม่ได้ตั้งใจ และตอนนี้ฉันไม่รู้วิธีใช้มันอีกแล้ว! ความคิด!! เนื่องจากพรุ่งนี้ฉันมีแขกมาที่บ้าน ฉันจึงทำขนมกล้วยที่น่าดึงดูด: พุดดิ้งชนิดหนึ่ง แต่นุ่มและนุ่มกว่า ไม่ใช่ความคิดที่ดี แทนที่จะเป็นคัสตาร์ดคลาสสิก ฉันขอเสนอขนมผลไม้แทน! ใช่ ใช่ ตัดสินใจแล้ว! มาวิ่งเตรียมความพร้อม !!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 197 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
สำหรับครีม
- กล้วย 150 กรัม (1 ใหญ่)
- แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
- นมข้าวโอ๊ต 300 มล.
- น้ำมะนาวไม่ผสมน้ำ
- ไข่แดง 40 กรัม (2 ขนาดกลาง)
- น้ำตาล 40 กรัม
เพื่อให้บริการ (ไม่บังคับ)
- กล้วยสักสองสามแผ่น
- โกโก้ไม่หวาน 4-5 กรัม
- บิสกิต 20 กรัมสำหรับ celiacs หรือบิสกิตแห้ง
วัสดุที่จำเป็น
- มิกเซอร์
- กระทะเล็ก
- ชาม
- แส้
- เลียหม้อ
- แก้วหรือถ้วยสำหรับเสิร์ฟ
- แส้
การตระเตรียม
โปรดทราบ
ในสูตรนี้ เราใช้นมข้าวโอ๊ตแบบโฮมเมด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมครีมกล้วยแบบเดียวกันโดยใช้นมชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นผักหรือสัตว์- ปอกกล้วยขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นปกติไม่มากก็น้อย เทนมข้าวโอ๊ตส่วนหนึ่งลงในเครื่องผสม ใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำมะนาวครึ่งลูก แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นมิลค์เชคเนื้อนุ่ม
คำแนะนำตกลง
น้ำมะนาวเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันไม่ให้กล้วยออกซิไดซ์ (ด้วยวิธีนี้ มิลค์เชคจะยังคงใสและไม่เป็นสีน้ำตาล) ในกรณีใด ๆ มะนาวจะเปลี่ยนรสชาติของครีมเล็กน้อยทำให้เป็นกรดที่น่าพึงพอใจ: ผู้ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวเป็นพิเศษสามารถลดปริมาณมะนาวหรือหลีกเลี่ยงการเติม (โดยที่ครีมจะถูกบริโภคทันที: ด้วยวิธีนี้ , ของหวานจะคงสีสดใสดี)- ในกระทะ เทนมที่เหลือ: อุ่นนม หลีกเลี่ยงการเดือดในทุกกรณี
- ในชามขนาดเล็กโดยใช้ที่ตีไข่แดงสองฟองกับน้ำตาล
- เมื่อนมในกระทะร้อน ให้เทแป้งข้าวเจ้าลงไป คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่กล้วยมิลค์เชคและไข่แดงกับน้ำตาล
- ผสมต่อไปด้วยเครื่องตีเสมอจนส่วนผสมเริ่มข้น ขอแนะนำให้ใช้ไฟต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเดือด: ในกรณีหลัง ไข่จะสุกและทำให้ครีมเสียหาย
- เสิร์ฟครีมกล้วยในชาม: ปิดท้ายการนำเสนอด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ บิสกิตแห้งสองสามชิ้น (สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน อาจเลือกบิสกิตที่เหมาะกับคนเป็น celiac) และโรยโกโก้ขม
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
นี่เป็นตัวอย่างที่โลภมากว่ากล้วย (ซึ่งดูเหมือนจะเป็นผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดในโลก) สามารถเปลี่ยนให้เป็นครีมบำรุงที่ให้พลังงานและให้พลังงานสูง น่ารับประทานเป็นครั้งคราวเนื่องจากแคลอรี่ที่สำคัญ การบริโภค บางครั้งการเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากกฎก็สามารถทำได้เช่นกันคุณไม่คิดเหรอ?คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ครีมกล้วยกับนมข้าวโอ๊ตเป็นของหวานแบบช้อน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความนุ่มนวลที่ไม่ต้องเคี้ยว จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายต่อการละเมิด ปริมาณที่แนะนำอาจอยู่ที่ประมาณ 100 กรัม แต่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ปริมาณจะมีปริมาณมากขึ้นถึง 100%
