E129 - RED ALLURA AC (CI 45430)
Allura red AC เป็นสีย้อมสังเคราะห์สีแดง โดยทั่วไปจะมีอยู่ในโซดาขมและไวน์ขม ผลข้างเคียงยังไม่ปลอดภัย แต่คิดว่าจะส่งผลเสียต่อการเผาผลาญของมนุษย์ มันอาจทำให้เกิดอาการแพ้ทางผิวหนังและคิดว่ามีผลในการก่อมะเร็ง มันถูกห้ามในหลายรัฐ
ปริมาณ ADI: 7 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว
