E153 ถ่านสมุนไพร
ถ่านพืชสมุนไพรเป็นสีย้อมสีดำที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ (ผลิตจากขี้เถ้าพืช) สีย้อมนี้มีอยู่ในอาหารหลายชนิด แต่เนื่องจากไม่ละลายในน้ำ การใช้งานจึงค่อนข้างจำกัด อาจมีเบนโซไพรีน (สารก่อมะเร็ง)
ผลข้างเคียงไม่เป็นที่รู้จัก
ปริมาณ ADI: /