E154 สีน้ำตาล FK หรือ สีน้ำตาล KIPPLER
Brown FK หรือ Kippler Brown เป็นสีย้อมเอโซสีน้ำตาลที่มีแหล่งกำเนิดสังเคราะห์
เป็นสารเติมแต่ง อาจมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากปลาบางชนิด และจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิด เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่อาจก่อให้เกิดการกลายพันธุ์
หากใช้สีย้อมนี้ในระดับความเข้มข้นสูง เป็นไปได้ว่าสามารถตกตะกอนในระดับไตและน้ำเหลืองได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดสมาธิสั้น หอบหืด โรคจมูกอักเสบ ลมพิษ และนอนไม่หลับ นอกจากนี้ เมื่อใช้ร่วมกับเบนโซเอต อาจทำให้เด็กสมาธิสั้นได้
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งต้องห้ามในบางประเทศนอกสหภาพยุโรปเนื่องจากมีความเสี่ยงที่อาจเป็นสารก่อมะเร็ง
ปริมาณ ADI: 3 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก.
