E 173 อลูมิเนียม
อลูมิเนียมเป็นสีย้อมโลหะสีเทาเงิน อยู่ในรูปผง เกิดขึ้นตามธรรมชาติในรูปของบอกไซต์
สามารถปรากฏบนพื้นผิวของอัลมอนด์หวานและ / หรือขนมหวาน
มีทฤษฎีที่ตรงกันข้ามเกี่ยวกับผลข้างเคียงของอะลูมิเนียมที่กินเข้าไปในฐานะสารเติมแต่ง เพื่อเป็นการป้องกันไว้ล่วงหน้า อะลูมิเนียมดังกล่าวจึงถูกห้ามใช้ในออสเตรเลีย
ปริมาณ ADI: /
