จำได้ว่า - แม้จะมีมาตรการที่เข้มงวดมากขึ้นโดยรัฐบาลเพื่อควบคุมการแพร่กระจายของไวรัส - ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าที่จำหน่ายอาหารและของใช้จำเป็นพื้นฐานยังคงเปิดอยู่โดยไม่มีการจำกัดเวลาเปิดทำการและวันในบทความสั้นนี้ เราจะพยายามให้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญบางประการ ซึ่งคำแนะนำบางส่วนมาจาก Istituto Superiore di Sanità (ISS) และกระทรวงสาธารณสุขโดยตรง โดยความร่วมมือกับสหพันธ์เชฟแห่งอิตาลี (FIC)
ที่จะซื้อโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผัก เชฟแนะนำให้ซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาลอย่างละเอียด (เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ผักใบ พืชตระกูลถั่ว อาร์ติโชกเยรูซาเลม แอปเปิ้ล กีวี ฯลฯ) แนวทางปฏิบัติที่เหนือสิ่งอื่นใดแนะนำให้เก็บทุกอย่างไว้ ที่นั่น "และไม่ใช่เฉพาะในช่วงสถานการณ์ฉุกเฉินจากไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่เท่านั้น
นอกจากผักที่สำคัญมากแล้ว ค่าใช้จ่ายด้านอาหารควรรวมถึงอาหารที่หลากหลายซึ่งตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของแต่ละบุคคล
ข้อมูลเพิ่มเติม : Eat Healthyอีกปัจจัยที่ต้องคำนึงในการไปช็อปปิ้งในช่วงกักตัวนี้คือ เปลี่ยนไลฟ์สไตล์คุณ และ "การใช้ชีวิตอยู่ประจำที่เพิ่มขึ้นเป็นไปได้. ในเรื่องนี้ เราแนะนำให้อ่านบทความเฉพาะ:
โควิด-19 กินอะไรช่วงกักตัว ปรับสมดุลชีวิตอยู่ประจำ เมื่อกลับจากชอปปิ้ง ในส่วนของผักและผลไม้สด ทาง FIC ขอแนะนำ ทิ้งถุงที่ใช้แล้ว เพื่อขนส่งผักกลับบ้านและล้างทันทีก่อนนำไปแช่ตู้เย็นคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยนั้นมาจาก Istituto Superiore di Sanità (ISS) โดยตรง ซึ่งได้สร้างโปสเตอร์เพื่อจุดประสงค์นี้ (มีให้โดยคลิกที่นี่) เพื่อให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์แก่ประชาชน
ข้อเสนอแนะที่รายงานสามารถสรุปได้ดังนี้
- เคารพในระยะห่างด้านความปลอดภัยระหว่างบุคคลอย่างน้อย 1 เมตรในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้า
- ถุงมือสามารถใช้ได้ตราบเท่าที่:
- การล้างมือไม่ได้ถูกใช้เป็นทางเลือก แต่เป็นมาตรการเพิ่มเติมสำหรับมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่ทรงคุณค่าและมีประสิทธิภาพนี้
- ห้ามจับตา จมูก และปากขณะสวมใส่
- พวกเขาจะถูกลบออกโดยการดึงกลับหัว (เพื่อให้ชัดเจนพวกเขาไม่ควรดึงพวกเขาออกจากนิ้ว แต่คว่ำพวกเขาโดยการดึงจากการเปิด);
- ล้างมือให้สะอาดแม้หลังจากใช้แล้ว
- เมื่อสิ้นสุดการใช้งาน จะถูกทิ้งทันทีในภาชนะเก็บสะสมที่ไม่ได้แยกประเภท
.jpg)
