เมแทบอลิซึมเร็วหรือช้า: มันขึ้นอยู่กับอะไร?
อัตราการเผาผลาญพื้นฐานซึ่งรับผิดชอบเกือบ 70% ของการใช้พลังงานในแต่ละวันนั้นได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เราแสดงรายการพื้นฐาน:
-
อาหาร: ในสภาวะการอดอาหาร เมแทบอลิซึมช้าลงถึง 20%
- เวลาให้อาหาร: ในพยาบาลการเผาผลาญพื้นฐานเพิ่มขึ้นประมาณ 3-6%
- การออกกำลังกาย: อัตราการเผาผลาญยังคงสูงแม้เมื่อสิ้นสุดความพยายามทางกายภาพ
- ภูมิอากาศ: ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักเพราะเมื่อปรอทสูงกว่า 30 ° C ระบบเผาผลาญจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แม้แต่อุณหภูมิที่เย็นเกินไปก็มีผลเช่นเดียวกัน
- องค์ประกอบของร่างกาย: กล้ามเนื้อเป็นเนื้อเยื่อที่มีการเผาผลาญมากกว่าไขมัน มวลกล้ามเนื้อแต่ละกิโลกรัมที่ได้รับจะเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายประมาณ 1.5%
- ขนาดตัว: อัตราการเผาผลาญพื้นฐานที่แสดงในเงื่อนไขสัมบูรณ์จะเพิ่มขึ้นเมื่อพื้นผิวของร่างกายเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ คนที่สูงและผอมมีการเผาผลาญได้เร็วกว่าคนที่มีน้ำหนักเท่ากันแต่มีรูปร่างเตี้ยกว่า
- อายุ: เมแทบอลิซึมสูงสุดในวัยเด็ก ยังคงสูงจนถึงวัยผู้ใหญ่ตอนต้นและเริ่มลดลงหลังจากอายุ 30 ปี ระหว่าง 60 ถึง 90 จะลดลงประมาณ 8% ต่อทศวรรษ
- Genetca: อย่างไรก็ตาม ต้องยอมรับ บางคนเกิดมาพร้อมกับการเผาผลาญอาหารช้า บางคนมีการเผาผลาญที่เร็วกว่า
- การตั้งครรภ์: เมแทบอลิซึมพื้นฐานยังคงทรงตัวในช่วงไตรมาสแรก โดยเพิ่มขึ้นประมาณ 8% ในเดือนที่ 5 และจาก 14 เป็น 22% ในช่วงสองเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์
- ระดับฮอร์โมน: ฮอร์โมนหลายชนิดเกี่ยวข้องกับการควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย การใช้งานมากที่สุดในแง่นี้คือสิ่งที่ผลิตโดยต่อมไทรอยด์ การผลิตฮอร์โมนเหล่านี้มากเกินไป (hyperthyroidism) สามารถเพิ่มการเผาผลาญพื้นฐานเป็นสองเท่าในขณะที่การขาดดุล (hypothyroidism, goiter) สามารถชะลอตัวลงได้อย่างมาก นอกจากนี้ อะดรีนาลีนที่หลั่งโดยส่วนเกี่ยวกับไขกระดูกของต่อมหมวกไตเพื่อตอบสนองต่อความเครียดทางจิตฟิสิกส์ที่สำคัญ เพิ่ม "กิจกรรมการเผาผลาญ" เล็กน้อย ฮอร์โมนการเจริญเติบโตและฮอร์โมนเพศชายโดยการเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนสามารถเพิ่มการเผาผลาญพื้นฐานได้อย่างมีนัยสำคัญ
- เพศ: ด้วยมวลกล้ามเนื้อที่มากขึ้นอัตราการเผาผลาญพื้นฐานในผู้ชายจึงสูงกว่าผู้หญิงประมาณ 7% การตัดอัณฑะลดลง 20-25%
- ไลฟ์สไตล์: คนอยู่ประจำมีการเผาผลาญอาหารช้ากว่าคนที่กระตือรือร้น ระหว่างการนอนหลับ อัตราการเผาผลาญจะลดลงระหว่าง 6 ถึง 13%
- อุณหภูมิของร่างกาย: ในสภาพไข้อัตราการเผาผลาญพื้นฐานเพิ่มขึ้นประมาณ 13% สำหรับแต่ละระดับของอุณหภูมิที่สูงกว่า 37 ° C
เมแทบอลิซึมพื้นฐาน
ปริมาณพลังงานขั้นต่ำที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อทำหน้าที่พืชบริสุทธิ์ตลอด 24 ชั่วโมง ในสภาวะของการพักผ่อนกายสิทธิ์และร่างกาย ที่อุณหภูมิห้อง (18-24 ° C) และการอดอาหารอย่างเข้มงวดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ความต้องการแคลอรี่ รายวันขึ้นอยู่กับสามองค์ประกอบที่แตกต่างกัน:
- อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (MB หรือ MBR จาก: "อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน")
- TID: thermogenesis ที่เกิดจากอาหาร (เรียกอีกอย่างว่าการกระทำเฉพาะแบบไดนามิกของอาหาร)
- การออกกำลังกาย
เปอร์เซ็นต์การมีส่วนร่วมของส่วนประกอบเหล่านี้จะแสดงอยู่ในรูปภาพด้านข้าง
คุณสามารถคำนวณความต้องการแคลอรี่ของคุณได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยคลิกที่นี่
คิดว่าคุณมีการเผาผลาญช้า?
ข้อแก้ตัวที่พบบ่อยที่สุด: ฉันอ้วนเพราะฉันมีการเผาผลาญอาหารช้า ในความเป็นจริง หากเราวิเคราะห์ปัจจัยข้างต้นทีละจุด เราตระหนักดีว่าข้อความนี้มีความน่าเชื่อถือเพียงเล็กน้อย หากไม่นับความผิดปกติของฮอร์โมน สำหรับเพศเดียวกันและมวลกล้ามเนื้อ ความผันแปรของเมตาบอลิซึมของแต่ละบุคคลนั้นมีอยู่อย่างจำกัด นี่ไม่ได้หมายความว่าคนอ้วนโดยทั่วไปมีการเผาผลาญที่ช้ากว่าคนผอม เพื่อออกจากสถานการณ์นี้ คุณต้องตระหนักก่อนว่าการเผาผลาญอาหารช้าเป็นผลมาจากการมีน้ำหนักเกินและไม่ใช่สาเหตุ
ทุกครั้งที่คุณควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด ระบบเผาผลาญของคุณจะทำงานช้าลง ทำให้การรับประทานอาหารมีข้อจำกัดมากขึ้น ไม่ได้ผล และทนได้ยาก หลังจากช่วงเวลาสั้นๆ การควบคุมอาหารจะไม่มีผลใดๆ อีกต่อไป ทำให้ผู้ถูกทดสอบรู้สึกหิวโหยและสิ้นหวัง การดื่มสุราเพียงครั้งเดียวที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ก็เพียงพอแล้วที่จะระเบิดความเสียสละทั้งหมดที่เกิดขึ้นในขณะนั้น ความผิดพลาดจะเพิ่มขึ้นทีละเล็กทีละน้อยอาหารจะถูกละทิ้งอย่างแน่นอนและคนยากจนของเราจะได้รับกิโลกรัมที่สูญเสียไปทั้งหมดด้วยความสนใจมากมาย เนื่องจากการเผาผลาญของเขาช้าลง ดังนั้น ระหว่างการรับประทานอาหารซุปกับผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง การผ่านครีม ชาสมุนไพร และยาลดน้ำหนัก ฝันร้ายของการมีน้ำหนักเกินจะยังคงจับนาย X ของเรา มันเป็นความผิดของ เมแทบอลิซึมต่ำ !
จิ้งจอกผู้หิวโหยเห็นพวงองุ่น "ห้อยลงมาจากร้านปลูกไม้เลื้อยและพยายามจะคว้ามัน แต่เขาทำไม่ได้" ขยะที่ยังไม่สุก! "จากนั้นเขาก็พูดกับตัวเองและจากไป เขาเป็นคนที่ล้มเหลวในการดำเนินการตามเจตนาของเขาเนื่องจาก ไร้ความสามารถตำหนิสถานการณ์
(อีสป, XXXII; Phaedrus, IV, 3)
เพิ่มการเผาผลาญที่ช้า
เพื่อช่วยให้คุณเพิ่มการเผาผลาญของคุณ เราได้เตรียมบทความยาว เราเชื่อว่าหากคุณอ่านอย่างระมัดระวังและนำคำแนะนำที่เป็นลายลักษณ์อักษรไปปฏิบัติ คุณสามารถให้ระบบการเผาผลาญอาหารช้าลงได้
เร่งการเผาผลาญของคุณด้วยการฝึก
