หากคุณเป็นคนรักสูตรอาหารทำเองแต่ยังไม่พบสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับเฮเซลนัทที่คู่ควร ฉันช่วยได้ ส่วนผสมที่ฉันคิดว่าเหมาะสมที่สุด ในการแพร่กระจายของเฮเซลนัทที่เขากำลังจะแนะนำเราจะไม่พบแลคโตสหรือโคเลสเตอรอลและปริมาณไขมันที่เพิ่มเข้ามาจะถูก จำกัด มาก! อย่าพลาดสูตรนี้!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 391 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- ผลิตภัณฑ์จากพืช: ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- เฮเซลนัท 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- นมถั่วเหลือง 120 มล.
- น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ขม 10 กรัม
- เลซิตินจากถั่วเหลือง 2 กรัม
- วานิลลา 1 ฝัก
วัสดุที่จำเป็น
- เครื่องปั่นทรงพลัง
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- กระทะทำอาหาร
- กระทะเล็ก
การตระเตรียม
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วปิ้งเฮเซลนัทสักสองสามนาที พลิกบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ ทิ้งไว้ให้เย็น
- รวมเฮเซลนัท น้ำตาลทรายแดง เลซิตินจากถั่วเหลือง และดาร์กช็อกโกแลตพิเศษลงในโถปั่นและผสมจนได้แป้งที่ข้นมาก
ความสนใจ!
เพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เฮเซลนัทจะต้องถูกสับจนกลายเป็นครีม แป้งที่ได้จะต้องมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน เรียบเนียน และไม่มีก้อนเนื้อ- เทเฮเซลนัทและช็อกโกแลตเพสต์ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยวานิลลา: หั่นฝักแล้วขูดด้านในเพื่อเอาเมล็ดออก เทเมล็ดลงในครีมเฮเซลนัท
- ละลายผงโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานในนมถั่วเหลืองแล้วใส่ลงในครีมเฮเซลนัท เพิ่มน้ำมันถั่วลิสง (หรือถั่วเหลือง) 2 ช้อนโต๊ะแล้วผสมต่อเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที
- ณ จุดนี้ครีมจะค่อนข้างเหลว: เพื่อให้ครีมข้นขึ้นและใช้ความสม่ำเสมอแบบคลาสสิกของครีมแบบกระจายได้ ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- การแพร่กระจายของเฮเซลนัทสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 สัปดาห์ปิดให้แน่นในภาชนะแก้วที่มีฝาเกลียว
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
และตอนนี้คุณได้ค้นพบสเปรดเฮเซลนัทผักของฉันแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็คือทำให้เพดานปากของคุณอิ่มเอิบด้วยการเติมขนมหวาน เค้ก และมัฟฟิน หรือเตรียมท็อปปิ้งเคลือบชั้นเยี่ยม!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ครีมเฮเซลนัทมังสวิรัติประเภทนูเทลล่าเป็นอาหารหวานที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ดังนั้นจึงปราศจากคอเลสเตอรอลและแลคโตส
เห็นได้ชัดว่ามีการบริโภคพลังงานที่สูงมาก โดยมีความชุกของแคลอรี่ที่เกิดจากไขมัน ตามด้วยน้ำตาลธรรมดา (มากมาย) และสุดท้ายคือโปรตีน เส้นใยมีความโดดเด่น
ครีมเฮเซลนัทมังสวิรัติไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเกิน เบาหวานชนิดที่ 2 และภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 20 กรัม (80 กิโลแคลอรี)
