ด้วยวิดีโอวันนี้ เป้าหมายของฉันคือให้คุณพูดว่า "ฉันจะทำคืนนี้": ฉันจะบอกคุณทันทีว่าสูตรนี้ถูกรายงานโดย "เพื่อน" หลังจากเห็นโพสต์บนวอลล์ของเธอโดยตรง สูตรทำน้ำหกใส่หม้อ อดใจรอไม่ไหวที่จะนำมาเสนอให้ชม อย่าพลาด วิดีโอของ “พิซซ่ามันฝรั่งปลอม” ในกระทะ (ไร้แป้ง!): ปรุงเสร็จใน 10 นาที!
วิดีโอสูตรอาหาร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 138 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- มะเขือเทศบด 80 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 80 กรัม
- ถามข เกลือ
- ถามข พริกไทย
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
วัสดุที่จำเป็น
- กระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.
- ฝา
- เครื่องปอกผัก
- แมนโดลิน
- ช้อน
- เขียง
การตระเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วใช้แมนโดลินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- จุ่มมันฝรั่งบาง ๆ ในน้ำเย็น ล้างและทำให้แห้ง
- จาระบีกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. พร้อมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเปิดไฟ
- จัดเรียงชิ้นมันฝรั่งบนกระทะ ระวังให้เหลื่อมกันเล็กน้อยเมื่อตั้งฐาน สร้างมันฝรั่งสองชั้น ปิดฝาแล้วปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที ระวังอย่าให้ผสมกันและรักษาไฟปานกลาง
เคล็ดลับ ok
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แนะนำให้หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบางๆ และทับซ้อนกันเล็กน้อยที่ขอบ ด้วยวิธีนี้ ในระหว่างการปรุงอาหาร แป้งที่อยู่ในมันฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นกาวเนื่องจากมีแป้งอยู่ จึงสร้างชั้นที่กะทัดรัด- หลังจากผ่านไป 5 นาที เปิดฝา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมซอสมะเขือเทศหรือน้ำซุปข้น มอสซาเรลลาและออริกาโนสองสามช้อนโต๊ะ
- ปิดฝาหม้ออีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ลดความร้อนลง
- ปิดไฟแล้วเลื่อนพิซซ่ามันฝรั่งปลอมใส่จาน ตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟทันที
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ฉันตระหนักดีว่าเราไม่สามารถพูดถึงพิซซ่าจริง ๆ ได้ แต่ก็เป็นการดีที่จะใช้จินตนาการและมอบใบหน้าใหม่ให้กับอาหารแบบดั้งเดิม ฉันเสนอพิซซ่าเวอร์ชันพื้นฐาน ใส่มะเขือเทศและมอสซาเรลล่า แต่ถ้าคุณชอบ คุณสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมอื่น ๆ ปรับแต่งจานได้ตามที่คุณต้องการ!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
พิซซ่ามันฝรั่งปลอมในกระทะเป็นอาหารที่จัดอยู่ในกลุ่มอาหารจานแรกหรืออาหารจานเดียว
มีการบริโภคพลังงานโดยเฉลี่ยซึ่งส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน
กรดไขมันมีแนวโน้มที่จะอิ่มตัว เปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพสูงปานกลางและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
คอเลสเตอรอลไม่เกี่ยวข้องและเส้นใยมีขนาดกลาง
พิซซ่ามันฝรั่งปลอมในกระทะสามารถใช้ในอาหารกับโรคน้ำหนักเกินและโรคเมตาบอลิซึมได้ แต่ต้องได้รับในปริมาณที่เพียงพอ
ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่แพ้แลคโตสแต่สามารถทนต่อโรคเซลิแอกได้ดี
เป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติ (ถ้าชีสทำด้วยผักชี) แต่ไม่ใช่ของหมิ่นประมาท
เฉลี่ยจานเดียวประมาณ 300-350g (415-485kcal)
