แพนเค้กไร้ไข่ - แพนเค้กมังสวิรัติ

บัตรประจำตัวของสูตร

239 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สำหรับสายหวาน
ผู้ที่ต้องการสามารถเพิ่มผงโกโก้แบบไม่หวานหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสม ในกรณีนี้ แนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลอ้อย

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด จากนั้นเติมของเหลว: นมถั่วเหลือง น้ำอัดลม และน้ำมันข้าวโพด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้แป้งที่หนา
ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเล็กน้อย
ใช้ช้อนตักส่วนของแป้งแล้วเทลงในกระทะร้อนจัดเป็นแผ่นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7-8 ซม. ทำครั้งละ 3-4 แผ่น ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ
ปรุงแพนเค้กวีแกนสักสองสามนาทีโดยใช้ไฟปานกลาง แล้วหมุนด้วยไม้พายบ่อยๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แพนเค้กไหม้
เสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆ ตามด้วยผลไม้สีแดง เมล็ดเจีย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ทางเลือกประกอบ
แพนเค้กวีแกนก็อร่อยเมื่อทานคู่กับแยมผลไม้สีแดงและน้ำตาลทรายแดงบดบางๆ หรือโรยด้วยเฮเซลนัท (วีแกน)

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

ด้วยขนมเนื้อนุ่มเหล่านี้ ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าที่มีพลังหรือของว่างที่โลภ ฉันขออวยพรให้ทุกคนได้รับ "ความเป็นหนึ่งเดียว" ที่ยอดเยี่ยมในปี 2015 นั่นคือ สุขภาพที่แข็งแรง ความรัก และสิ่งที่ดีทั้งหมด สำหรับสูตรที่ไม่ใช่ผัก ให้ลองแพนเค้กโปรตีนกับไข่ขาวแทน

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

แพนเค้กไร้ไข่เป็นของหวานที่มีแคลอรีปานกลาง โดยมีแคลอรีที่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมัน และสุดท้ายคือโปรตีน ไม่มีคอเลสเตอรอลเนื่องจากไม่มีการใช้ส่วนผสมที่มาจากสัตว์ เส้นใยมีมากมายและการสลายตัวของกรดไขมันก็เป็นประโยชน์ต่อเส้นใยที่ไม่อิ่มตัว
แพนเค้กไร้ไข่ก็ปราศจากแลคโตสด้วย ดังนั้นคนที่แพ้น้ำตาลก็ใช้ได้ ในทางกลับกัน เนื่องจากมีกลูเตน จึงไม่แนะนำในกรณีของโรค celiac แม้ว่าพวกเขาจะเบา แต่ก็ไม่เหมาะมากสำหรับอาหารของผู้มีน้ำหนักเกิน, ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และ / หรือภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง .
ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 30-40 กรัม (70-95 กิโลแคลอรี)