พาสต้าเพื่อสุขภาพ

ยินดีต้อนรับเพื่อนเว็บในครัวของ My-personaltrainerTv คลินิกสุขภาพการกิน ดังนั้น เนื่องจากเป้าหมายของเราคือส่งต่อนิสัยการกินที่ดี วันนี้ฉันจึงคิดที่จะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ พาสต้าโฮลมีลที่ปรุงรสด้วยซอสทะเลและมะเขือเทศราชินีที่ไม่อาจต้านทานได้ คุณพูดอย่างไร? ข้อดีของพาสต้านี้คืออะไร?

1. ที่นั่น พาสต้า โฮลมีลอุดมไปด้วย FIBER มีประโยชน์อย่างมากในการเพิ่มความอิ่ม และลดการดูดซึมของไขมันและโคเลสเตอรอล
2. ที่นั่น พาสต้า โฮลมีลมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าที่ผ่านการกลั่น
3. NS ปลานาก เป็นแหล่งวิตามินชั้นเยี่ยม (B12, B6, B3) และแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม นอกจากนี้ยังมีไขมันน้อย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง
4. NS มะเขือเทศเชอรี่, อาหารหลักของอาหารเมดิเตอเรเนียน เป็นแหล่งของ ANTIOXIDANTS AND VITAMINS

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 92 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • บรั่นดีครึ่งแก้ว
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • มะเขือเทศเชอรี่กระป๋อง 400 กรัม
  • ปลานาก 300 กรัม
  • ถาม พริกไทย
  • พาสต้าโฮลมีล 300 กรัม
  • มะกอกเขียว 30-50 กรัม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ (10 มล.)
  • เคเปอร์ 30 กรัม
  • ถาม เกลือ

  วัสดุที่จำเป็น

  • 1 หม้อพร้อมฝาปิดสำหรับพาสต้า
  • 1 กระทะขนาดใหญ่
  • เขียงหั่นอาหาร 1 อัน
  • มีดคม 1 เล่ม
  • พาย 1 อัน

  การตระเตรียม

  การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างเร็วเพราะซอสปรุงในขณะที่พาสต้ากำลังเดือด ดังนั้นนากจึงไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน: นอกเหนือจากการปรุงอาหารในไม่กี่นาทีแล้วนากยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

  1. จุ่มพาสต้าโฮลมีลลงในน้ำเดือดที่เดือดมาก
  2. ในขณะเดียวกันเตรียมซอส ลอกหนังและกระดูกกลางของนากออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. เทน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ เมื่อร้อนแล้ว ให้เทชิ้นปลานากลงในกระทะ ละลายด้วยบรั่นดี และทำให้สีน้ำตาลทุกด้านเป็นเวลาสองสามนาที ทำให้ไฟสูง
  4. ณ จุดนี้ เพิ่มมะเขือเทศกระป๋อง แล้วก็เคเปอร์และมะกอก ดำเนินการปรุงอาหารสักครู่โดยใช้ไฟอ่อนและคนเป็นครั้งคราว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

  ความคิดที่ถูกต้อง
  เนื้อของนากค่อนข้างแห้งและแห้ง: ในสูตรนี้ ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงพร้อมกับมะเขือเทศ ด้วยวิธีนี้ เนื้อของมันจะนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น

  5. ใช้ช้อน slotted นำพาสต้าออกจากน้ำก่อนปรุงเสร็จสักสองสามนาทีแล้วเทลงในซอสทันที ใส่ผักชีฝรั่งสับ ด้วยวิธีนี้พาสต้าจะปรุงในน้ำปลาเดียวกันจนหมด จะเต็มไปด้วยรสชาติและรสชาติ
  6. เสิร์ฟพาสต้าที่เดือดหลังจากโยนลงในกระทะด้วยไฟแรงเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินแห้ง

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  ทุกคนที่โต๊ะ: พาสต้าพร้อมแล้ว การระเบิดของวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยสำหรับอาหารที่อร่อย สมบูรณ์ และเป็นธรรมชาติ ลองพาสต้าโฮลมีลโฮมเมดสด ๆ ด้วย: ฉันแนะนำสูตรของฉันคือฟาร์ฟาลเล่โฮลมีลกับพริก!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  พาสต้าเพื่อสุขภาพเป็นเส้นใยอาหารที่มีความเข้มข้น ไขมันที่จำเป็น และสารต้านอนุมูลอิสระ ค่าพลังงานต่ำเป็นพิเศษเพราะอัตราส่วนระหว่างพาสต้า + น้ำมัน (ส่วนผสมที่มีแคลอรี่มากกว่า) กับซอส (แคลอรีต่ำอย่างแน่นอน) เปลี่ยนไปใช้ส่วนประกอบสุดท้ายนี้ พาสต้าเพื่อสุขภาพไม่มีข้อห้ามและ (จากมุมมองของพลังงานไขมัน ) สามารถรวมอยู่ในอาหารใดๆ ก็ได้ หมายเหตุ: ไม่มีค่าของกรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แต่ไม่สามารถใช้ได้ แต่จะแตกต่างจากศูนย์ในทุกกรณี