สเต็กไก่ย่างคลาสสิกเศร้าเกินไปสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำของคุณหรือไม่? วันนี้เราจะมามอบรสชาติใหม่ให้กับไก่ ผสมผสานกับพริก: ลองสูตรของฉันดูสิ เนื้อไก่บางเบาแต่ยังโลภมาก!
ข้อมูลเพิ่มเติม : น่องไก่ย่างบัตรประจำตัวของสูตร
- 75.7 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- อกไก่ 500 กรัม
- พริก 2 เม็ด (แดงและเหลือง)
- มะกอกดำ 50 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง 50 มล.
- นม 50 มล.
- แป้งข้าวโพด 5 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โหระพาเพื่อลิ้มรส
วัสดุที่จำเป็น
- กระทะหรือหม้อตื้นขนาดใหญ่อื่นๆ
- ฝา
- เขียง
- มีด
การตระเตรียม
- ขั้นแรกให้หั่นไก่เป็นชิ้นหรือเป็นเส้นธรรมดา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หรือใช้ชิ้นไก่สำเร็จรูป
- ทำความสะอาดพริก: หลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว ผ่าครึ่ง นำเส้นใยและเมล็ดภายในออก จากนั้นหั่นพริกเป็นเส้นบางๆ
- ดำเนินการกับการปรุงอาหาร ตั้งกระทะให้ร้อน: โดยไม่ต้องใส่น้ำมันหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ให้รวบรวมชิ้นส่วนของไก่แล้วนำไปย่างให้เหลือง พลิกกลับสองสามครั้ง
