E319 บิวทิล-ไฮโดรควิโนน
บิวทิลไฮโดรควิโนนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ที่มีอยู่ในน้ำมัน ขณะนี้ยังไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นลบ แม้ว่าบางแหล่งอ้างว่าบิวทิลไฮโดรควิโนนอาจเป็นสารประกอบที่เป็นพิษ ปริมาณ ADI: 0.2 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
E321