E463 ไฮดรอกซีโพรพิลเซลลูโลส
ไฮดรอกซีโพรพิลเซลลูโลสได้มาจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของโพลีแซ็กคาไรด์ของไม้และโครงสร้างพืชทั้งหมด โพรพิลเคตทางเคมี
เมื่อเทียบกับเซลลูโลส มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีกว่า (และสามารถละลายได้ในลำไส้)
ส่วนใหญ่จะใช้ไฮดรอกซีโพรพิลเซลลูโลสเป็นสารเพิ่มความข้น สารต่อต้านการรวมตัวและสารทำให้เป็นอิมัลชัน แต่ยังใช้เป็นสารตัวเติมไม้นอกภาคอาหาร
เป็นสารประกอบที่สามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ
ไฮดรอกซีโพรพิลเซลลูโลสที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ เช่น ท้องอืด ท้องผูก และท้องร่วง
ปริมาณ ADI: /
E464 HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE: ดู E460
E465 ETHYL METHYL CELLULOSE: ดู E460
E466 SODIUM CARBOXYLMETHYL CELLULOSE: ดู E460
E468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYLMETHYL CELLULOSE: ดู E460
E469 CARBOXYL METHYL CELLULOSE ถูกไฮโดรไลซ์ด้วยวิธีเอนไซม์: ดู E460
