E500 โซเดียมคาร์บอเนต
E500 (i): โซเดียมคาร์บอเนต (โซดา)
E500 (ii): โซเดียม ไบคาร์โบเนต (โซเดียม ไฮโดรเจน คาร์บอเนต ไบคาร์บอเนต ของโซดา)
E500 (iii): โซเดียมเซควิคาร์โบเนต
โซเดียมคาร์บอเนตและคาร์บอเนตอื่นๆ เป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่ผลิตขึ้นเพื่ออุตสาหกรรมเป็นหลัก
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสารควบคุมความเป็นกรด สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และสารเพิ่มปริมาณ
สามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผงฟู
ขณะนี้ยังไม่มีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของมนุษย์
ADI DOSE: ไม่ได้กำหนด
