เซลล์ตับเป็นเซลล์ที่มีลักษณะเฉพาะของตับจนถึงจุดที่ประกอบด้วย 80% ของปริมาตรตับและ 60% ของเซลล์ทั้งหมดในอวัยวะ นอกเหนือจากการจัดองค์ประกอบหลักของตับแล้ว hepatocytes ยังเป็นตัวแทนของส่วนที่ใช้งานและทำงานได้มากที่สุดของอวัยวะดังที่เห็นได้จากลักษณะทางเนื้อเยื่อวิทยา
โดยการตรวจสอบเซลล์ตับภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน เราสามารถสังเกตลักษณะดังต่อไปนี้:
- รูปทรงหลายเหลี่ยม มีพื้นผิว 5-12 และเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-30 µm
- นิวเคลียสทรงกลม ยูโครมาติก และมักเป็นเตตราโพลอยด์ โพลิพลอยด์หรือนิวเคลียสหลายนิวเคลียส (นิวเคลียสตั้งแต่สองตัวขึ้นไป มากถึงสี่ตัวต่อเซลล์)
- การปรากฏตัวของเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมมากมายทั้งหยาบและเรียบ
- ความอุดมสมบูรณ์ของไมโทคอนเดรีย ไลโซโซม และอุปกรณ์กอลจิ
- เม็ดไกลโคเจนและแวคิวโอลไขมันมักจะปรากฏชัดมาก โดยมีจำนวนและขนาดแปรผันตามสถานะทางโภชนาการและระยะการย่อยอาหาร
- เพอรอกซิโซมจำนวนมากและใหญ่
- แวคิวโอลจำนวนมากที่มีเอ็นไซม์ เช่น ยูรีเอสในรูปผลึก
- การปรากฏตัวของแวคิวโอลที่ประกอบด้วยผลึกเฟอร์ริตินและเฮโมไซด์ริน
ใบหน้าของ hepatocytes นั้นสัมผัสกันอย่างใกล้ชิดและด้านหนึ่ง (ด้านหนึ่ง) กั้นเส้นเลือดฝอยน้ำดีและอีกด้านหนึ่งมองไปทางผนังไซน์:
- พลาสมาเมมเบรนที่หันหน้าไปทางไซนัสตับ (หลอดเลือด) มีไมโครวิลไลที่มีรูปร่างผิดปกติจำนวนมาก ซึ่งขยายความเป็นไปได้ของการแลกเปลี่ยนเมแทบอลิซึมระหว่างเลือดและเซลล์ตับ นอกจากนี้ยังมีถุงเล็ก ๆ ของ pinocytosis;
- ในเยื่อหุ้มพลาสมาของเซลล์ตับที่อยู่ติดกัน ช่องจุลทรรศน์ที่มีน้ำดีไหล (biliary canaliculi) เกิดขึ้นจากการเชื่อมส่วนโค้งที่อยู่ติดกับฝักบัว อันที่จริงใกล้กับรูของ canaliculi เหล่านี้ถุงของ hepatocyte จะถูกรวบรวมเพื่อเทส่วนประกอบต่าง ๆ ของน้ำดีลงไป canaliculi เหล่านี้รวมกันทำให้เกิดต้นน้ำดี
- ในไซต์อื่น ๆ เซลล์ตับต่างๆเชื่อมต่อกันด้วยสารเชิงซ้อนจำนวนมาก (จุดแยกช่องว่างและ desmosomes); เซลล์ตับถูกเชื่อมติดกันโดยรอยต่อที่แน่นหนาเหล่านี้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำดีแทรกซึมเข้าไปในช่องว่างระหว่างเซลล์ และยังคงกักขังอยู่ในระบบคลองน้ำดี (น้ำดีเป็นพิษต่อเซลล์ตับ)
โดยธรรมชาติแล้ว ความสมบูรณ์ของออร์แกเนลล์ที่เป็นลักษณะเฉพาะของตับบ่งชี้ถึงกิจกรรมการสังเคราะห์และการย่อยสลายที่หลากหลายอย่างมหาศาลที่ดำเนินการโดยอวัยวะ จากมุมมองของสรีรวิทยาของตับ เซลล์ตับมีบทบาทสำคัญใน:
- เมแทบอลิซึมของกลูโคส ไขมัน และโปรตีน
- การเผาผลาญบิลิรูบินและการผลิตน้ำดี
- เมแทบอลิซึมของสารพิษภายในร่างกาย (บิลิรูบิน ฮอร์โมน) และสารจากภายนอก (ยา)
และใน:
- การสังเคราะห์โปรตีนในพลาสมา (ขนส่ง)
- การสังเคราะห์ปัจจัยการแข็งตัวของเลือดทั้งหมด (ยกเว้น VIII-vWF) ขึ้นอยู่กับ vit K (2, 7, 9, 10)
- การสะสมไกลโคเจน, vit. B12, วิต. A, D, E, K
