กรดโฟลิค

ความต้องการ

หมวดหมู่ อายุ น้ำหนัก ความต้องการ (ปีที่) (กิโลกรัม) โฟเลต (ไมโครกรัม) ทารก 0,5-1 7-10 50 เด็ก 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 ผู้ชาย 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 ผู้หญิง 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 คาดหวัง 400 * สารอาหาร 350

(ที่มา: สถาบันวิจัยอาหารและโภชนาการแห่งชาติ)

ด้วยอานิสงส์หลายประการที่ครอบคลุมโดยวิตามินนี้ รวมทั้งบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด แพทย์หลายคนจึงแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่สูงกว่าที่แสดงในตารางในลำดับ 400-1000 ไมโครกรัม/วัน (0.4 -1 มก./วัน) )

กรดโฟลิกในอาหาร

อาหาร กรดโฟลิค อาหาร กรดโฟลิค ยีสต์อัด 1250 บร็อคโคลี่หัวผักกาด 194 สต็อคคิวบ์ 1050 ถั่วชิกพีแห้ง / แป้ง 180 ตับไก่ 995 หน่อไม้ฝรั่ง (ทุ่ง / เรือนกระจก) 175 ไก่ เครื่องใน 530 ถั่วเหลือง 172 จมูกข้าวสาลี 331 ใบผักกาด 163 วัว, ตับ 330 อิจฉา / escarole 156 ม้า ตับ 330 ผักโขม 150 สเต็กถั่วเหลือง 305 ถั่วปากอ้าแห้ง 145 หมู ตับ 295 มูสลี่ 140 รำข้าวสาลี 260 ถั่วแห้ง 130 คอร์นเฟล็ค 250 ไข่ไก่ ไข่แดง 130 ข้าวพอง 250 ชาร์ด 124 หน่อไม้ฝรั่งป่า 218 ถั่ว 110

ปริมาณกรดโฟลิกในอาหารบางชนิด (mcg / 100g)
-ซัลวินีและคณะ, 1997-