หย่านมทารก
คำว่าหย่านม (หรือหย่านม) บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปและก้าวหน้าไปสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นของแข็งและของเหลวในลักษณะที่แตกต่างจากการดูดที่เต้านม
การเปลี่ยนจากอาหารที่ใช้นมเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นการหย่านมได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์จำนวนมากและเฉพาะเจาะจง ซึ่งได้รับการออกแบบมาอย่างเหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าทารกได้รับอาหารที่ถูกต้องและสมดุล
แนวทางการหย่านมที่ถูกต้อง
กุมารแพทย์แนะนำให้ป้อนอาหารทีละอย่างในอาหารของทารกแล้วรออย่างน้อยสามหรือสี่วันก่อนที่จะแนะนำอาหารใหม่ ด้วยวิธีนี้ อาหารทั้งหมดที่ทารกเกิดอาการแพ้สามารถระบุได้ง่ายหรือเป็นโรคภูมิแพ้
ธัญพืชเป็นอาหารประเภทแรกที่ใช้ระหว่างการหย่านม ก่อนใช้อาหารที่ปราศจากกลูเตน (ข้าวโพดและเหนือสิ่งอื่นใด) และต่อมาคือตั้งแต่ 10-12 เดือนเป็นต้นไป ซีเรียลที่มีกลูเตนด้วย อาหารประเภทแป้งอื่นๆ สามารถตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตและพลังงานได้ตั้งแต่แรกเริ่ม เช่น แป้งมันฝรั่งและมันสำปะหลัง (ปัจจุบันมีมากขึ้นในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก)
นอกจากนี้ ในส่วนที่เกี่ยวกับผักและผลไม้ ยังมีอาหารบางชนิดที่ควรบริโภคตั้งแต่อายุยังน้อยและอาหารอื่นๆ ที่สามารถบริโภคได้ภายหลังเวลาเท่านั้น (เช่น สตรอว์เบอร์รี่และมะเขือเทศ เพราะพวกเขาชอบการผลิตฮีสตามีน แต่ยังรวมถึงหัวบีตและผักโขมด้วย เช่น อุดมไปด้วยไนเตรต) แอปเปิล ลูกแพร์ และกล้วย เป็นส่วนผสมทั่วไปและไม่สามารถทดแทนได้ของอาหารทารกมื้อแรก เนื่องจากเตรียมง่ายและมีความสำคัญต่อปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ
แนวทางการหย่านมที่ถูกต้องสำหรับเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น เราแนะนำให้เริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์ที่เบากว่า เช่น กระต่าย ไก่งวง และเนื้อแกะ จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นเนื้อที่ย่อยย่อยได้น้อยลง (หมู ไก่ เนื้อวัว และเนื้อลูกวัว)
ในทำนองเดียวกัน ปลาที่ผอมที่สุด (ปลาเทราท์ ปลาปลา ปลาเฮก) จะถูกเลือกในขั้นต้น ในขณะที่ปลาที่อ้วนที่สุด (ปลาไหลและปลาแซลมอน) สามารถรับประทานได้ช้าที่สุดเท่านั้น (เช่นเดียวกับกุ้งที่อาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ ควรแนะนำเท่านั้น ต่อมาเมื่ออายุได้สามขวบ)
ในระหว่างการหย่านม นมวัวควรได้รับการแนะนำด้วยความระมัดระวัง และในกรณีใด ๆ หลังจากเดือนที่สิบสอง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการบริโภคโปรตีนสูงและส่วนหนึ่งเป็นเพราะปริมาณธาตุเหล็กต่ำ นมพิเศษ หมายถึง นมเพื่อการเจริญเติบโตจึงเป็นที่นิยม , ด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการของเด็กมากกว่า ชีส หรือชีสก็มีความสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีแคลเซียมเพียงพอต่อร่างกายที่กำลังเติบโต แร่ธาตุที่เป็นมิตรกับกระดูกนี้ยังมีอยู่ในโยเกิร์ตซึ่งเป็นอาหารที่มีค่าสำหรับผลในเชิงบวกต่อความสมดุลของทางเดินอาหาร
ต่อไปนี้เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารต่างๆ ในช่วงหย่านม อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้เป็นแนวทางซึ่งจะต้องปรับให้เข้ากับคำแนะนำของกุมารแพทย์และระดับการยอมรับของเด็กที่มีต่ออาหารต่างๆ " การเริ่มหย่านมจำเป็นต้องดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้เวลาเขาค้นพบรสชาติใหม่ ๆ และทำความคุ้นเคยกับการเคี้ยว
รูปแบบที่บ่งบอกถึงการแนะนำอาหารต่าง ๆ ในอาหารของเด็ก
เริ่มหย่านม = 4-6 เดือน (แนะนำเวลาแนะนำ):
4-5 เดือน
นมแม่หรือนมที่ตามมา, แป้งข้าวเจ้า, ข้าวโพดหรือมันสำปะหลัง, เนื้อแกะแห้ง, กระต่าย, ไก่งวง, มันฝรั่ง, แครอท, คอร์เกตต์, ผักชีฝรั่ง, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, พาร์เมซานหรือพาร์เมซาน, บิสกิตที่ละลายได้โดยไม่มีกลูเตน, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ สำหรับโรยหน้า
5-6 เดือน
นมแม่หรือนมที่ตามมา, แป้งเซมะลีเนอร์, แป้งเซมะลีเนอร์
ไก่แห้ง, เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, ปลาเทราท์, ฟักทอง, ยี่หร่า, ผักกาดหอม, สับปะรด, ลูกพลัม,
ชีสไขมันต่ำ
6-8 เดือน
Pastina 00, อาหารเด็กทุกชนิด, Crescenza, robiola, ริคอตต้านมวัว, ปลาเทราท์, แต่เพียงผู้เดียว, ปลาคอด, ถั่วเขียว, ถั่ว
9-10 เดือน
เนื้อสด: ไก่, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, มะเขือเทศปรุงในน้ำซุปผัก,
ผักโขม ชาร์ท ไข่แดงสุก แฮมสุก
ปลาสด แซลมอน ผลไม้รสเปรี้ยว ถั่วเลนทิลในน้ำซุปผัก
11-12 เดือน
พาสต้ากับไข่ ข้าว แฮมดิบ แอปริคอท พีช องุ่น
ถั่วและถั่วชิกพีในน้ำซุปผัก บิสกิตแห้ง
หลังจาก 1 ปี
นมวัว ไข่ขาว เกลือ น้ำตาล
อย่างไรก็ตาม ใช้เกลือและน้ำตาลเท่าที่จำเป็นเพื่อไม่ให้ส่งผลเสียต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของทารกเมื่อหย่านม
การเปลี่ยนแปลงใด ๆ อาจมีความจำเป็น ตัวอย่างเช่น ในกรณีที่ครอบครัวมีแนวโน้มที่จะแพ้อาหารบางอย่าง
