ของหวานคลาสสิกหนักเกินไปและมีแคลอรีสูงเกินไปหรือไม่? ไม่มีปัญหา: วันนี้เราจะเตรียมเค้กซุปเปอร์บ๊วยจากไข่ขาวและช็อกโกแลตซึ่งเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง แต่ไม่มีความรู้สึกผิด!
บัตรประจำตัวของสูตร
- 289.5 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- แป้งประเภท 1 100 กรัม
- แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม
- โกโก้ขม 40 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลตชิป 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
- น้ำมันข้าวโพด 80 มล.
- น้ำ 150 มล
- ไข่ขาว 4 ฟอง (150 กรัม)
- ผงฟู 10 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- เพื่อรสชาติของกลิ่นวานิลลา
วัสดุที่จำเป็น
- ชาม
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- แส้ไฟฟ้า
- กระทะก้อน (ขนาด : 30x10x10 ซม.)
- กระดาษรองอบ
- ไม้พาย
การตระเตรียม
- ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 180 ° C (โหมด: ระบายอากาศ)
- ในชาม ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งชนิดที่ 1, โกโก้ขม, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลทรายแดง, กลิ่นวานิลลาและแป้งมันฝรั่ง
