คุณกำลังมองหาเค้กสปริงที่ง่าย รวดเร็ว ไขมันต่ำ ปราศจากเนย ปราศจากคอเลสเตอรอล และแลคโตสหรือไม่? เพิ่มระดับเสียงของลำโพงและยึดติดกับหน้าจอ: วันนี้ฉันจะดื่มคุณด้วยเค้กน้ำที่มีสตรอเบอร์รี่ไม่ใช่เค้กน้ำเล็กน้อยฉันรับประกันคุณ
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 233 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- ไข่ขาว 150 กรัม (ประมาณ 4)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- ผงฟู 1 ซอง
- แป้งข้าวโพด 100 กรัม
- แป้งขาวชนิด 00 . 150 กรัม
- น้ำมันข้าวโพด 70 มล.
- น้ำ 150 มล
- น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
- น้ำมะนาวไม่ผสมน้ำ
วัสดุที่จำเป็น
- ชาม
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- เขียง
- มีด
- แส้ไฟฟ้า
- กระทะบานพับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
- ตะแกรง
การตระเตรียม
- ล้างสตรอเบอร์รี่ เล็มเอาลูกออก ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยสะระแหน่สดสับ
- ในชาม ผสมแป้งขาว แป้งข้าวโพด กับน้ำมันข้าวโพด น้ำตาลทราย 100 กรัม และผงฟู เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- รวบรวมไข่ขาวในชามแล้วตีด้วยตะกร้อไฟฟ้า เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและเกลือเล็กน้อย
คุณรู้หรือเปล่าว่า
สำหรับรุ่นที่ปราศจากกลูเตน แนะนำให้เปลี่ยนแป้งขาวเป็นแป้งข้าวเจ้า
สำหรับแบบวีแกน แนะนำให้เปลี่ยนไข่ขาวด้วยน้ำต้มของถั่วชิกพีตีจนแข็ง คุณสามารถใช้ผลไม้ประเภทอื่นได้ เช่น พีช แอปริคอต ลูกแพร์ กล้วย เป็นต้น ..- ผสมส่วนผสมโดยใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ ค่อยๆ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้มวลแป้งอ่อนตัว
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์บานพับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ปูด้วยกระดาษ parchment จบหน้าเค้กโดยจัดเรียงสตรอเบอรี่สองสามชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงหนึ่งกำมือ
- ใส่เค้กในเตาอบและอบที่ 160 ° C เป็นเวลา 50 นาที ดำเนินการที่ 140 ° C เป็นเวลา 15 นาที ปิดเตาอบและปล่อยให้เค้กเย็นสนิทในเตาอบที่ปิดอยู่
- นำเค้กน้ำออกจากเตา โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
สัมผัสความนุ่มและรสชาติที่ลงตัวอย่างแท้จริงในขนมหวานชิ้นเดียว ง่าย และมีประสิทธิภาพ ลองใช้กับผลไม้ประเภทอื่นด้วยหรือถ้าคุณมีฟันที่หวาน
เค้กสตรอเบอรี่น้ำ มีความนุ่ม ชวนให้นึกถึงเค้กแองเจิล!
ลองพายน้ำรสเผ็ด: เทพนิยายจริง ๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาที!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ว่าของเค้กน้ำกับสตรอเบอร์รี่เป็นสูตรที่อยู่ในกลุ่มของขนม
แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมันและโปรตีนในที่สุด
คาร์โบไฮเดรตเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและเปปไทด์ที่ซับซ้อนเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
ไม่มีคอเลสเตอรอลและมีเส้นใยในปริมาณปานกลาง
ของเค้กน้ำสตรอเบอร์รี่เป็นสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารส่วนใหญ่ ยกเว้นสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน น้ำตาลในเลือดสูง หรือเบาหวานชนิดที่ 2 และไขมันในเลือดสูง
มีกลูเตน จึงไม่เหมาะกับอาหารสำหรับโรค celiac
ไม่มีส่วนผสมของแลคโตสและเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลในนม
เป็นที่ยอมรับโดยปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่โดยมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 30-50 กรัม (70-115 กิโลแคลอรี)
