สลัดข้าวขาวกับเฟต้าและวอลนัท

บัตรประจำตัวของสูตร

161 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

กุ้ยช่ายสองสามต้น
เฟต้า 80 กรัม
วอลนัท 30 กรัม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
พริก 200 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
ข้าวนึ่งหรือข้าวบาสมาติ 100 กรัม
ข้าว Venere 100 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ

วัสดุที่จำเป็น

หม้อหุงข้าวมีฝาปิด
ชาม
แว่นตาสำหรับการนำเสนอ
เขียงหั่นอาหาร
มีด
ช้อน
แคร็กเกอร์

การตระเตรียม

หุงข้าวนึ่งหรือข้าวบาสมาติและข้าว Venere ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 12 และ 40 นาทีตามลำดับ (หรือตามเวลาการปรุงอาหารที่แนะนำบนฉลาก)

คำแนะนำตกลง
แนะนำให้หุงข้าวทั้งสองประเภทในหม้อที่ต่างกัน เนื่องจากทั้งสองมีเวลาหุงต่างกัน และเพื่อรักษาสีอ่อนของข้าวนึ่ง

ล้างผักให้สะอาด นำก้านออกจากพริกไทย ผ่าครึ่งแล้วเอาเส้นใยและเมล็ดออก ลดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นหรือชิ้นเล็กๆ
ใส่ผัก ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยกุ้ยช่ายฝรั่งสับ
ปอกเปลือกวอลนัทด้วยแคร็กเกอร์แล้วสับเมล็ดให้ละเอียดด้วยมีดคม
ระบายข้าวทั้งสองชนิดให้ดีแล้วเทลงในชาม ใส่ผักและถั่วปรุงรส ผสมให้เข้ากัน สุดท้าย ปิดท้ายด้วยเฟต้าชิ้น (กรีกชีส)

คุณรู้หรือเปล่าว่า
สำหรับข้าวมังสวิรัติ "ขาวดำ" เป็นไปได้ที่จะแทนที่ feta ด้วยเต้าหู้บางทีอาจจะผ่านในกระทะสักครู่

เสิร์ฟสลัดข้าวในแก้วแต่ละใบหรือในชามใบใหญ่

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียม "สลัดข้าว คุณว่าไหม และเพื่อให้การนำเสนอน่าสนใจ ฉันคิดว่าฉันจะเตรียมแก้วเล็กๆ ที่ดีมาก ๆ ที่เต็มไปด้วยข้าวขาวและดำ! ปรับแต่งสลัดฤดูร้อนของคุณเป็น คุณชอบ และสนุก!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

สลัดข้าวขาวดำกับเฟต้าและวอลนัทเป็นคอร์สแรกที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไฟเบอร์ โปรตีนมีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ในขณะที่การบริโภคไขมันจะเหมาะสมและโดดเด่นด้วยความสมดุลที่ดีระหว่างกรดไขมัน . ส่วนเฉลี่ยของสลัดข้าวขาวดำใส่เฟต้าและวอลนัทประมาณ 200 กรัม (320 กิโลแคลอรี)