อาหารสำหรับความล้มเหลวของตับ

ตับวาย

ตับวายเป็นภาวะผิดปกติที่ทำให้การทำงานของตับบกพร่อง

โรคนี้ส่งผลเสียต่อการทำงานทางสรีรวิทยาของอวัยวะและในบางกรณีก็ส่งผลต่อโครงสร้างเนื้อเยื่อของมัน (fibrosis และ cirrhosis) ตัวอย่างเช่น ในกรณีของความล้มเหลวของตับ: การสังเคราะห์โปรตีน (โปรตีนในเลือด) การผลิตน้ำดีและไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เมแทบอลิซึมทางเภสัชวิทยา ฯลฯ
ตับไม่เพียงพอส่งผลกระทบต่อสภาวะสมดุลของร่างกายและนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนบางอย่างที่บางครั้งถึงแก่ชีวิต อันตรายแตกต่างกันไปตามประเภท ระยะ และโรคร่วม
ความล้มเหลวของตับอาจเป็นแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง
เฉียบพลันมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและอาจย้อนกลับได้ โรคเรื้อรังมักแย่ลงและสามารถพัฒนาเป็นมะเร็ง (มะเร็งตับ)
สาเหตุของภาวะตับวายนั้นมีมากมายและหลากหลาย เช่น การติดเชื้อ ทางเภสัชวิทยาหรือพิษ กรรมพันธุ์และภูมิต้านทานผิดปกติ
อาการ อาการทางคลินิก และภาวะแทรกซ้อนแตกต่างกันไปตามแต่ละกรณี (สาเหตุ ประเภท ความรุนแรง ฯลฯ)
การบำบัดเชื่อมโยงกับสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงและยังแตกต่างกันไปตามภาวะแทรกซ้อน (ความดันโลหิตสูงพอร์ทัล, หลอดอาหาร varices, encephalopathy, น้ำในช่องท้อง, โรคไต, coagulopathies, การลดลงของระบบภูมิคุ้มกัน ฯลฯ )
ตับมีหน้าที่ในการเผาผลาญอาหาร (กรดไขมัน โคเลสเตอรอล กลูโคส ฯลฯ) สำหรับความดัน oncotic ของเลือด (โปรตีนหมุนเวียน) และสำหรับการผลิตน้ำดี ปัจจัย "อาหาร" มี "ความสำคัญพื้นฐานในการรักษาพยาธิสภาพที่ส่งผลต่อตับ

อาหาร

การบำบัดด้วยอาหารสำหรับภาวะตับวายจะแตกต่างกันไปตามรูปแบบ (เฉียบพลันหรือเรื้อรัง) ความรุนแรงและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง
หลักการสำคัญที่ควบคุมการสนับสนุนทางโภชนาการคือ:

• อย่าเครียดอวัยวะ
• จัดหาสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง
• เพิ่มรายได้ของโมเลกุลที่มีประโยชน์หรือการรักษา

โภชนาการสำหรับภาวะตับวายเป็นประเภทต่อไปนี้:

• อาหารสำหรับรูปแบบเรื้อรัง
• Enteral หรือ parenteral สำหรับรูปแบบเฉียบพลัน

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้สารอาหารทางหลอดเลือด (หยด) เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อเพิ่มขึ้น